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岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

またまたブルーベリー便り!

2010-08-01 04:57:56 | グルメ
近所にやさしいのおすそわけをしたらなんと今日は、お返しにブルーベリーのおすそわけをたくさんもらっちゃいました。
これは青森県産のようですけど、しかしまぁたいへんですよ!これからジャムをつくりますけど…
 ことしはあちらこちらのブルーベリー畑は大豊作なようでこれでは豊作貧乏の危機かも知れません。
できあがったジャムはブルーベリーの品種のちがいのためかやや皮が残りました。これは用途別に使いわければよいようです。

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