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岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

 姫神山

2009-11-28 20:57:56 | アウトドアスポーツ
 朝方は、ボルダーにそれにしても皆勤賞ものですよ!
姫神山には、一番の不人気コース城内口から登りました。今日は登り口、山頂でも登山者一人にも会いませんでした。
単調なけっこうな登りで姫神山には、めずらしく、中腹にわき水が、わいています。
林の中を歩くので見晴らしは、よくありませんが、今時期は、林間から岩手山が見られたりします。
新しく道路ができあがりました。前々から盛岡?からくると登山口にいたる林道が、迷路のようで分かりずらかったようです。
 これでようやっと簡単に城内にこられます。道路は、姫神山のふもと通り庄ケ畑の国道455線に抜けます。 道路工事は、27日までの工期と書かれていました。開通は、まだでしたが、通行止めのゲートも半分開いていましたので突入してみました。すると無地に国道455号線庄ケ畑に出られました。
 おれが民間人、一番乗りかもよ!4号線側は、渋民に出られます。
 この辺に温泉は、ありませんが、ユピアス(余熱利用健康増進センター)のお風呂が、あります。
 今日は、ちいさな野菜畑でうどんとみそおにぎりを食べました。
うどんは、葛巻のみち草の驛の手打ち麺ですよ!このあたりでは、めずらしい、きしめんのような平打ち麺でした。つゆまでのみほしました。

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 岩手の気象と農業

2009-11-27 20:17:45 | 農業
 午後からは、農場での講義でした。講義内容は、岩手の気象と農業でした。
岩手の農家、農業には、凶作に痛めつけられつづけた悲惨な歴史があります。研究者には、この問題を解決して行く使命がありました。寒冷地の気候にあった農作物の品種改良をかせねた結果やがてがそれが、実をむすび収穫量の増加につながりました。現代においては、極度に天候不順をおそれる心配がなくなりつつあります。
 今後は、温暖化などの気候変動を見越した作物の植えつけや防除対策が、重要な課題になって行くことでしょう。ひょっとしたらこの岩手でもマンゴーが採れたりするかもよ! 大学での農業実習は、政府の仕分け作業の対象にならずにすみました来年も続けて受講できるようになってよかったです。

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[こころ]と[からだ]健康フェスタ

2009-11-27 19:34:27 | グルメ
 アイーナで開催された健康フェスタの共催で30名分の料理をだす手伝いにかりだされました。メニューは、
(1)根菜煮
(2)野菜の揚げびたし
(3)えのき茸と黄菊の酢の物
(4)なめことみつばの味噌汁
(5)黒米ご飯
(6)りんごのデザート
つくったのは、根菜煮でした。精進料理のような感じです。ごぼう、れんこん、にんじん、干ししいたけ、さやいんげんを一度下ゆでします。それをだし汁で煮こみます。しあげに砂糖、塩、酒、しょうゆの順に入れて味をととのえできあがります。和食ならではの野菜本来のおいしさが、味わえる一品です。ほかのメニューも含めそれぞれに、手際よくつくられよろこばれました。
最近は、野菜ソムリエなどの活躍もあり野菜が、健康めんから見なおされているようです。健康に関する講演やコンサートのイベントがあったようでした。残念ながら午後の予定もあり早めに引き上げました。

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 赤林山

2009-11-25 20:49:58 | アウトドアスポーツ
 今日は、きのうに東根山続き紫波三山のひとつ赤林山に登りました。 盛岡市内から西側に並ぶ山なみまん中にある山ですよ!
 一般的には、矢幅温泉が、登り口になります。今日は、つどいの森から登りました。あいまいな記憶に登山道が見つけられずに、沢に迷い行き場を失い、尾根たどり強烈な斜面を這いずるように笹を手がかりにしながら、ようやっと登りました。やせ尾根の切れ込み里山とは、思えないスリルにみちていました。なんとか山頂間近になり登山道?に合流しました。
 山頂からの眺めは、葉の落ちた林間からまわりの紫波三山が、見られました。
ここは、南昌山を中心とした縦走路とは、やや離れていますが、さまざまに登山道が入り組み変化にとんだ里山が、楽しめます。
 下山は、目印を頼りにおりましたいくぶん斜面は、緩やかでした。それでも雪に足をとられながらの下山は、しりもちをつきそうになりました。中腹から登山道は、はっきりしてきました。ここの雑木林は、里山の魅力にあふれています。
下山には、GPSをたよりに使いました。しかし途中からあらわれた散策路につられやや下りすぎて道路を登り返しました。  温泉は、矢幅パストラルバーテン(マース)にはいりました。露天風呂は、小春日和の陽気にさそわれとても気持ちが、よかったです。毎月11日と明日26日(風呂の日)は、割引で入浴できますよ!

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 東根山

2009-11-24 20:46:36 | アウトドアスポーツ
 今日の東根山は、登るにつれて朝霧も晴れて青空の小春日和の気持ちよい気候でした。 しかし、足元は、きのう雨が氷、スケートリンクのようになっていました。登山道をはずれ、ひたすら雪の上を歩きました ごほうびに山頂からは、鳥海山がくっきり見られました。冬場に鳥海山が見られる時は、大荒れの前触れと言われす。この言い伝えもなんか、あてにならない気がします。
 気候が、へんだよねぇ軽アイゼンなどを使って登る山では、ないのにこんなことはじめでした。下りは、千鳥足でおりる始末でした。
それでも天気さそわれ平日にしてはたくさんの人が、登ってきました ラ・フランス温泉館で、セットメニューのミニ天丼とざるそばを食べました。そばは、手打ちじゃないけどおいしかったですよ!(別料金で手打ちが選べるようですね!) 今日の福田パンは、矢幅店によりました。あんバターにクッキーストロベリー&ホイップクリームを食パンにぬってもらいました。

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