萩の会料理教室

日時　令和5年9月や15日

(金)10時より

場所　上田公民館　二階

料理実習室

講師　梅津　末子　先生

(1)青椒肉絲

(2)棒棒鶏

(3)中華即席漬け

(他)中華スープ

青椒肉絲

　言わずもがな中華料理の王道の青椒肉絲は間違い無しの美味しさに残念なのは予算の関係からレシピにある牛肉～豚肉へ格下げになりました。

　今年のピーマはかたくこっそりレシピ外の酒を足して柔らかくしました。

　棒棒鶏

やはり鶏肉がパサパサしてイマイチだったかなかな？

　中華即席漬け

まぁこれがいわゆる浅漬けは良かったけれどいかんせん大根、人参がかたくレシピ通りだた太くておちょぼ口に合わせ細く切り分けました。

　それでもやはりキュウリ以外の野菜は下茹でが必要なようでした。

　中華スープ

レシピに無い即席になり味気なさが印象に残るスープでした。

(訂正)いわちゃん 日本百低山 姫神山(再)

　9月15日に19時30分からNHK総合1で日本百低山の姫神山

　この再放送は岩手のＮＨＫの番組いわちゃんアーカイブス［にっぽん百低山］になり他県では放送されないようです。

岩手県運動公園 クライミングボードA.B壁

今日は、大迫組の仲間に誘われ岩手県運動公園に場所を変えた。リードクライミングになりました。

　さいわいにして急傾斜のB.壁の他にA壁を借りていてくれていました。

お-　しばらくぶりの運動公園のクライミングボードは高く長いルートになります。

　新しい課題のA壁の10.cで足ならしどころかハングを超えたら手順、足順どころか恐怖心に勝てずに何とか手探り、足探りでかろうじてホールドにかじりつき登り切りました。

　10.dやB壁の11.aにお邪魔してそれなり楽しむことができました。