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岩手県盛岡から四季通じて自然、食の情報を発信します。

みつばちくんからの贈り物と森からのめぐみ

2011-07-23 04:20:42 | グルメ
 いやぁ今年は梅が豊作でした。いつもの梅酒もつくりました。
 今年はよぶんにはちみつ漬けもこれは飲めないくんのおれのためにつくりました。
 ちょうど昨年の梅漬けが飲みごろになり氷水で割りレモンの絞り汁を加えると梅の香りとはちみつの甘さが夏の暑さには涼を、呼びぴったりです。
ついしん
つくり方は梅がもぐる位はちみつを入れてください。だいたい半年位で飲みごろになるでしょう!
ありがとう岩手!
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