いただきま~す  ごちそうさまでした

食べる事が大好き
みんながアッと驚く様な
料理が作りたくて只今奮闘中
愛犬「太郎」との
生活の記録です

ぎょうざ風肉まん

2024年01月21日 | 今日一押しの食べ物

せっかくの休みなのに一日中雨
アレクサに雨の情報を聞いても止みそうにありません
どこにも行かずに家で太郎と過ごす事に
太郎に遊んでもらおうと思いましたが
日頃飼い主のいないこの時間帯は
お休みの時間みたいで眠そうで相手にしてくれない

🐶しつこいぞ~ 静かにしろ


飼い主は昼食の準備をする事に
バーバから干しシイタケをもらっていたので

肉まんを作りました
種を作くり

皮を作りましたが、皮の量が足らなくて
丸く包めなくて
餃子風の肉まんにしました

自分で食べるのでこの辺は適当です
2次発酵して15分蒸して完成です

自分で作るとジューシーで美味しいです

体が温まります