ブリ大根

昨日より今日と　ますます春らしくなってきて嬉しいね
お天気も最高

屋上栽培の最後の大根で作ったブリ大根。
もっと前に作って画像を残してました。



自家栽培の大根はほんとにとろける舌触り
何でかわから無いけど、不思議です。

実は前日にブリのアラを煮付けてて、余ったブリと煮汁で作ってん。



やっぱり魚はアラが美味しいね。
それにね、お安いねん

鮭でも鯛でもアラが大好きな我が家です。