カクテル作り講座

良いお天気かと思うと、急に強い雨が降ったり、めまぐるしいお天気です。
新潟県地方は大洪水で、崖崩れやお家が水没したりお気の毒です
少しでも被害が少なくなりますように・・・
自然の恐ろしさを、今更ながらに再認識させられています。

昨日は家庭で作る『簡単なカクテル作り』講座に行ってきました。

午後2時からやったので、その前に北新地でランチ
行きたいお店は、11時頃から並ばないとお目当てのランチは食べられないらしい。
電話予約もむりやねん

11時半頃やったので多分大丈夫と思う串カツのお店にＧＯ
『空いてるやん！』と思ったら予約で一杯。
何とか２人分の席があって滑り込みセーフ





一品ずつ揚げてもらえて、熱々が食べれるので嬉しいネ
帰る時も店の外まで出てお見送り～
ちょっと優雅な気分です。

大阪駅界隈をウロウロして、カクテル講座の会場へ。



お酒は赤ワイン・麦焼酎・紅茶のリキュールの3種類。
カクテルは4種類作りました。

（１）赤ワイン＋サイダー＋レモン
（２）麦焼酎＋ジンジャーエール＋ライム
（３）紅茶のリキュール＋牛乳
（３）紅茶のリキュール＋りんごジュース







どれも女性向の甘口カクテルやけど、紅茶のリキュールが美味しかったので（４）番が好評。
お酒と割り材料は１:３であわせるのが、カクテルの基本です。
急ピッチで4杯も飲んだのでほろ酔い気味
4人テーブルやってんけど、2人は真っ赤なお顔です
休憩しないと帰れそうになかったけど、大丈夫やったかなぁ～～