ほほえみジェンヌ

美味しい事や楽しい事を、思いつくままに書いていきたいな♪

新玉ねぎのステーキ

2020年05月11日 | 旬のもの
ステーキと言うほどのものじゃないんですが😅
新玉ねぎが安くて、美味しい季節です🎀
余りに大きいので、重さ計ってみました😊
直径12センチ、重さは2個で900gありました✌️✌️
で、1個28円とは嬉しい🎵😍🎵
弱火でベーコンからじっくり油出してね。
半分にカットしたタマネギは爪楊枝何本か刺してから、その間をカットすると、形よく上手くできますよ✌️
余り動かさずに、焼いた方がいい焼き色がつくよ❗
軽く塩コショウと昆布醤油をかけて、こんがりとね🎵


薄あげでゴボウを巻き巻きしてみました。
お肉で巻く時は緩めに、揚げで巻く時はきつめにしてね。
揚げは煮ると膨らんで、伸びるので。
巻きがゆるかったのを反省です😥

甘くて、柔らかくて新玉ねぎは最高😃
日持ちしないから、冷蔵庫に入れて早めに食べてね😊