スパゲティサラダ

今日は朝ご飯が遅かったので、お昼は軽くとることに😊

こんな時は野菜たっぷりのスバサラがいいね✌️

パスタは30分以上前に水に浸けておくと、時短になるよ。

茹であがったスパゲティに、好みのドレッシングで下味つけてね。一味違うよ❗

レタス🥬と胡瓜を入れるのが大好き💕

ハムや卵、トマト🍅等透きなの乗せて出来上がり～😊😊

真っ盛りのブラシの木を見つけて写真撮ってたら、お家の方が出てこられて、真っ赤なバラ🌹頂きました🎀🎀

もうねぇ～美しすぎ😍😍

素敵な方とお知り合いになれて良かった😊

小松菜ぬか漬けおにぎらず

小松菜やほうれん草は年中売ってるけど、本来は冬のお野菜。

大きくなってるのは硬いので、そんな時はお漬物にするといいね👍

刻んで塩漬けにしても美味しい💕

おにぎらずに入れてみました。

しゃきしゃき感とアッサリしたおにぎらず🎶

暑くなってきたのでぴったり✌️

緑あざやかなおつけもの🎀

温かいご飯に乗せたら、食べ過ぎそう😅😅

手作り食パン

最近、パン🍞は買った事がない。

朝はパン食なのでずっと焼いてます😊

餅つき器で捏ねて、オーブンで焼いてるの💕

パンの出来、不出来は捏ねと成型！

廃番になってる餅つき機の羽根がなくなって、最近の物で捏ねたけど全然ダメ😥

メーカーにも部品無し😫

ラッキーな事にヤフオクに餅つき機が出品されてた✌️💕💕

小さな羽根の為やけど、本体ごと買いました😅

パンの上がひび割れてるのは、上手くできた証拠です💕

2本出来たので、お友達に1本プレゼント😊

お友達とお話し過ぎて、遅くなったので、マクドナルドⓂ️🍔🍟にしました😅

17時過ぎたら夜マックだね❗

倍クラブハウスグランです。

ポテトもLでカロリーがヤバい😫

ハタハタの煮付け

煮付けたお魚が食べたくて、沢山売ってるお店に買いに行きました。

なのに、お魚の種類も数も少ない😥

コロナの原因か、入荷が少ないらしい。

カレイがあれば❗と思ってたけど、鮮度がいまいち😓

干物しか食べたことがないハタハタですが、見るからに鮮度抜群✌️

スマホで確認したら、山陰で取れた3～5月のは脂がのってて美味しいらしい😊

料理するのは手間やったけど、美味しかった💕

新鮮なお魚のお味付けは、お醤油とお酒だけで甘味はいらないよ。

身崩れやすいので、崩れてしまった😅😅

昨日今日と急に気温があがったので、胡瓜とワカメの酢の物を作りました。

サッパリしたお味でこれからよく食卓にのぼりそう😊

新玉ねぎのステーキ

ステーキと言うほどのものじゃないんですが😅

新玉ねぎが安くて、美味しい季節です🎀

余りに大きいので、重さ計ってみました😊

直径12センチ、重さは2個で900gありました✌️✌️

で、1個28円とは嬉しい🎵😍🎵

弱火でベーコンからじっくり油出してね。

半分にカットしたタマネギは爪楊枝何本か刺してから、その間をカットすると、形よく上手くできますよ✌️

余り動かさずに、焼いた方がいい焼き色がつくよ❗

軽く塩コショウと昆布醤油をかけて、こんがりとね🎵

薄あげでゴボウを巻き巻きしてみました。

お肉で巻く時は緩めに、揚げで巻く時はきつめにしてね。

揚げは煮ると膨らんで、伸びるので。

巻きがゆるかったのを反省です😥

甘くて、柔らかくて新玉ねぎは最高😃

日持ちしないから、冷蔵庫に入れて早めに食べてね😊

紅花エゴノキとヤマボウシ

運動不足なので、遠くのお店までドライイーストを買いに行ってきました❗

サフの500gイーストはスーパーには無いもんね😓

往復7.7キロで　11200歩✌️

頑張りました😃😃

少し汗ばんだけど、気持ち良かった🎶

ウォーキングの途中で素敵なお花見つけました💕

ヤマボウシはハナミズキより少し後に咲きます。

同じミズキ科だから似てるね。

どっちもステキ🎀🎀

エゴノキ（ピンクチャイム）は可愛いお花と小さな葉っぱ、爽やかで見とれてしまいました😊

きつね丼

普段は中々出来ないパソコンの再設定やら色々してたら、もうお昼😅

簡単に出来る丼にしました✌️

薄あげ、タマネギ、ネギ、卵、彩りに絹さやで。

竹輪か蒲鉾、椎茸なんかあれば木の葉丼になるね😊

めんつゆを少し薄めて、ちょこっとお砂糖か味醂を入れてね🎵

甘めが美味しいよ💕

サクランボ🍒

この前お散歩してて、サクランボ見つけました😊

とっくにお家は解体され、誰もいないお庭に、可愛いサクランボが、鈴なりです💕

艶々してまるで宝石みたい🎀

少し勿体ないけど、鳥さんのご馳走やね😊

爽やかな風の吹く中、ウォーキングで遠くのお店までお買物行ってきました。　

買ってきたモロッコいんげんで豚肉巻き作ったよ。

アスパラ巻いても美味しいね🎶

お持ち帰りピザにプラス

歩いて行けるイタリアンのお店「LaPausa」でピザをお持ち帰り😊

たまには手抜きです✌️

コロナウイルスで、お店も大変やもんね❗

ベーコン、きのこソースのピザです。

結構大きなサイズなのに、お安い😊😊

クーポンで20%off で424円✌️✌️

茄子のソテー、ゆで卵、チーズを追加して、オープントースターに。

リッチになって満足感たっぷり💕💕

トッピングしただけなのに、違うのに見えるね🎵

小松菜おにぎり

和歌山名産「めはり寿司」に習って、小松菜の糠漬けで作っみました😊

急に思い付いたので、そんなにきれいには出来なかったけど…

小松菜の茎は刻んでご飯と混ぜます。

紫蘇のふりかけも混ぜ混ぜ🎶

小さなおにぎりにして、葉っぱで巻きました。

断面はこんな感じ。

美味しかったけど、高菜で作ったらもっと美味しいと思うよ😃