まぜまぜ酵母パン

いろんな酵母の余ったのをいっしょにして焼く



ほんとにライ麦パンのような色で

味も複雑で　何と言ったらいいのか

すこし酸っぱくなったのがチーズとワインにあう

でも私のおなかにしかあわないような気がするので

一人じめ


もうひとつ



形にならないほどやわらかなのを焼きました

これも冷蔵庫でしばらくおいていたもの



ふくれてないがもちもち

和風醗酵食品の匂いですき