一番搾りオリーブオイルに感激！！！

今日は、グレイス甲州（シュールリー）に、生ガキとタコのカルパッチョ、それから、タラのグラタンを作ってみました。





とくに、生ガキは、岩塩とレモン汁、そしてなんといっても、オリーブオイル。




このグリーンは、こちらのオリーブオイル↓

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新もの一番搾りです。

オリーブオイルに対する概念が変わります。

生ガキに数滴たらして召し上がってください。

生臭さが消え、抜群の味になります！

これは、僕も初体験。

今日の食材

今日の収穫は以上です。

これで、さて、何ができるか、お楽しみ！！！

また、こっちかＦＢにアップします！！！