【47%OFF!】[2001] シャトー・レ・ブイッス カーヴ・デ・コート・ドルトフランス・南西地方...価格:2,079円(税込、送料別) |
ここのところずーっと忙しく、ワインの紹介もままならなくてごめんなさい。
きょうはワインセラーに入りきらないで、田舎にストックしてあるワインをご紹介します。
このワインの原産地呼称(A.O.C)は、カオール(CAHORS)で、マルべックという
独特の品種を使っています。
マルベックは、黒ワインと呼ばれるほど、ポリフェノールが濃い品種です。
その歴史は長く、古くはローマ皇帝はじめ、イギリスのエドワード黒太子といったヨーロッパの王族に愛されていました。
また、フランスの作家、アレクサンドル・デュマは、著作の中でカオールワインを絶賛しています!
コクはもの凄くあります。革の香り、スパイシーな香辛料の香り、タバックの香り、黒スグリの香りもしますね。
生一本で飲むのもいいですよ。