カステッリ デル クレヴェベーザ トスカーノ ノヴェッロ

キャンティー・クラシコの名門が造る力強くバランスの良い豊かな果実味が特徴の新酒カステッリ...価格：1,730円（税込、送料別）

4本中では、3番目にコクがあります。

サンジョヴェーゼなのにこのコクは素晴らしいですね。

また、果実味もしっかりあってフルーティー。

ボルドーのような複雑玄妙さはありませんが、それがイタリアのノヴェッロの良いところ。

十分合格点です。


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11月7日(木)のつぶやき

　neoxenakis　@neoxenakis　13:18

「カステッリ　デル　クレヴェベーザ　トスカーノ　ノヴェッロ」 goo.gl/nxgj8g

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　ヨーロッパ旅行?情報部　@euro_tour　13:18

パリで世界的シェフが「和食」の食材ＰＲ（11/7 NHK）　アラン・デュカスさんが６日開いたもの‥日本のおよそ５０種類の素材をふんだんに使った料理を披露‥「和食は極めて繊細で、フランス料理にも生かせる点がたくさんある」‥nhk.jp/N4AK6emX

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