 国産ワインコンクール2012金賞シャトレーゼベルフォーレワイナリー 勝沼ワイナリー 勝沼甲州樽...価格：2,100円（税込、送料別） |
日本のワインをもっと紹介して欲しいというご要望が多いので、日本のもどんどん紹介しますネ。
今日は、野菜のコンソメ煮込みを作ったので、これを合わせてみました。
このワイン、2012年の国産ワインコンクールで金賞を取っただけあって、
透明感の中にかすかな瑞々しいチェリーのような風味があって、すっきりした酸味が
最後にきます。
使っているブドウは日本固有種の甲州です。
甲州種は、最近の研究で、かなり可能性のある品種だと聞いているので、これから
どんなワインが出てくるか楽しみです。
このシャトレーゼのワインも、まだまだ良くなっていく可能性もありますね。楽しみです。
