刺身。

職場には食堂があって、希望者は食券で食べる事が出来る。

日曜日、祝日の昼食と夜勤者の夕食と朝食は食券無しで食べる事が出来る。

基本的に患者と同じ食事。

で、先日、刺身が出た。マグロとタイとホタテ。

もちろん患者にも出た。ナースステーションのボードに「今日はお刺身が出ます」と

書いてあった。何でこんな事、書いてあるの？と聞いたら、ナマモノだし

食あたりとか蕁麻疹とか一応、気をつけないとって事らしい。なるほど。

で、自分達の昼食時に刺身の話になったのだが、

「よくさぁ、白身魚ってコリコリして美味しいとか言うよねぇ～」

「うん、でもあれって死後硬直だからねぇ～」

「・・・！」

絶句してしまった（苦笑）　そういえば、仲の良いナースと二人でよく

呑みに行く美味しい魚を食べさせてくれる所があって、そこでの話が

「ねぇ、シャコって、水死体からピョンピョン出てくるって話しホント？」

と聞いたら

「ホント、ホント。でも穴子の方がすごいよ。名前の通り穴から出てくるから

　鼻の穴からニュル～っと出てくるよ。シャコより穴子の方が多いんじゃないかなぁ」

と教えてくれてた。

ナースと呑みに行くとエグイ話が多いから、周りに気を使います（苦笑）

私達はいたってマジメに話している事でもフツーの人には食事中には

堪え難い話が多いから、同業者とばかり呑むようになるんだよねぇ・・・