チキンカツ

使い慣れない食材って、どうしてもあるもの。
とりのむね肉もその一つ。
しかし、安い食材であることは確かなので、
薄く切ってたたいて塩コショウして、
あとはフツウ～にパン粉付けて揚げるだけ。

モモ肉よりあっさりしてて、とてもおいしい～
とりのむね肉を見直しました。