あさイチというテレビ番組で取り上げられた
高知の『かつおラー油』お陰さまで鰹関連商品の
お問い合わせが多くなりました。
http://nishitora.jp/SHOP/602047.html
ごはんにのせて、冷奴に、そのままでも
http://nishitora.jp/SHOP/610859.html
ごろりとした切身の煮つけ、マヨネーズを添えて！
日本酒とも相性良しです。
http://nishitora.jp/SHOP/035110.html
氷点下での貯蔵の中ではほとんど熟成が進まず
もろみが醸し出す華やかな香りと蔵出しそのま
まの新鮮な風味がお楽しみ頂けます。
薬味をきかせたアジのタタキや、香ばしい鮎の
塩焼きなど、軽やかでしかも味わいのある魚料理
には相性抜群です。
月曜日にあった"金環日食"、みなさんご覧になりましたか？
西寅事務所からは、曇り空でリングは見られませんでしたが
左下がビスケットをかじった様に欠けているのを見る事ができました。
用意していた日食グラス、なんとか役に立ちました
本日は名前で気合いが入るお酒です。
その名も「えいやっ
」、トラの絵が迫力あり。
http://nishitora.jp/SHOP/058057.html
蔵元の所在地である安芸市は、三菱創設者の
岩崎彌太郎の出身地でもあり、有光酒造場の初代
・有光伊太郎とは深い親交があったそうです。
そんな彌太郎にちなんで『えい彌っ』と名付けられ
られました。
華やかな果実香としなやかな酸味が味わいに深み
を与えており、口当たりの優しいまろやかさの
中にも、しっかりした飲みごたえも感じられます。
化粧箱入りなので、贈り物に最適です。
慌ただしいゴールデンウィークが過ぎ
落ち着きを見せている5月半ば。
新緑が眩しく、初夏を思わせる高知です。
本日は、西寅と虎のトラ繋がりで
親近感を覚える安芸虎のお酒をご紹介。
http://nishitora.jp/SHOP/058061.html
「八反錦」を６０％まで精米、昔ながらの酒槽で
搾り、無濾過で瓶詰め。
爽やかで優しい香りと純米酒らしい米本来の
心地良い味わい、スッキリした飲み口です。
キリリとしたトラが印象的なラベルです。
少し冷やしてどうぞ
高知の南西部に位置する宿毛市（すくも）から
シャープな印象のブラックボトルで入荷してきた
のは本格芋焼酎！その名も土佐藩！
『すくも酒造 芋焼酎 土佐藩 25° 1800ml』
http://nishitora.jp/SHOP/142064.html
この焼酎の特徴は、黄金千貫という芋を朝堀り
昼仕込みをしているところ。
また、白麹Ｘ黒麹の原酒をブレンドしており、
風味豊かな甘い香りと柔らかな飲み心地。
高知土産、贈り物におすすめです
