2019年3月29日(金曜日)
お花見シーズン
なんとなく心も華やいでまいります
東京都では一番のりで＜桜 満開＞との嬉しい便りが♪
私の家の近くでは、かわいい桜ちゃん達もニコニコの笑顔で、じょじょにではありますが
咲いてまいりました
お花見が楽しみです
『来週火曜日は』
３月５日は、会員様限定ポイントＵＰ”５倍”となります。
また、ながらく”品切れ”でご迷惑をおかけしておりました、人気酒も続々と入荷して
おります
お花見シーズンにあわせて、お花見特集も公開中
是非ご利用下さいませ
■本年度入荷■
山田錦と高知酵母の”見事な調和”
清酒 亀泉酒造 純米大吟醸 生 山田錦 1800ml 3,942円
https://www.nishitora.jp/SHOP/059605.html
個性溢れる酒造りで人気の『亀泉酒造』さんが、最高の酒米と地の酵母にこだわって
醸した、蔵を代表するお酒です。
酒米は酒造好適米の兵庫県産山田錦を１００％使用し、高知県工業技術センターで開発
された非常に香りの強い高知酵母『ＣＥＬ-１９』と、仁淀川水系の湧水で仕込み、低温
でじっくり醸されています。
2019年3月28日(木曜日)
本当に早いもので、まもなく4月突入となります。
東京都では一番のりで「桜の花 満開」との報告を受けました 早くしないと葉桜になり
かねないので、お花見はお早めにお楽しみ下さい
お花見特集
https://www.nishitora.jp/SHOP/g143072/list.html
オススメ酒、多数ございます。是非ご覧ください
4月といえば、新元号の発表がもうすぐですね【お昼頃の発表となりそうです】
様々な分野、特に印刷会社さんなどで慌ただしい4月への運びとなりそうです。
どんな元号になるのか、待ち遠しいです
＜在庫かぎり 僅かとなりました＞
*あらばしり*のあとに生まれた**中取り**
清酒 浜川商店 美丈夫 麗 吟醸 中取り
1800ml 2,700円
https://www.nishitora.jp/SHOP/055627.html
720ml 1,404円
https://www.nishitora.jp/SHOP/055930.html
規格を超える精米歩合５５％まで原料米「松山三井」を磨き上げた美丈夫・吟醸『麗』を、
上槽の過程で酒質の最も安定した良質の部分の中取りを瓶詰めした、新酒時期だけの
特に希少な数量限定品です。
新酒らしいメロンのような爽やかな香り、口に含んだ時に広がる柔らかな旨みと酸味、
バランスの良い味わいはキレ味抜群でスッキリしています。
旨い吟醸酒の、更にその中で最も旨い部分だけを汲み取ったその味に、驚きを超え感銘
さえ覚えるでしょう。
春になると、色んな地域で楽しいイベントが開催されています
先日出向いたイベントでは、こちら
まさに、インスタ映え、映えしそうなソフトクリームですよね
全国の有名なラーメン店が揃う【ラーメン博】イベントなのになぜデザートの撮影なの
と疑問に思った皆様(笑) 深く気にしないでいただければ幸いです(笑)
2019年3月21日(木曜日・祝)春分の日
本日は『春分の日』。いかがお過ごしですか
高知県への嬉しい春の便り＜桜の開花＞は、残念ながらまだ入ってきておりません。
標本木が基準とされますので、少しじれったい気もしますが、もう少し待つことと
いたします。
新生活へスタート！それまでのご準備に何かと気ぜわしい皆様、沢山おいでかと存じ
ます。新たな挑戦、夢と希望♪ 生き生きとした姿が目に浮かびます
西寅は、新生活を応援いたします♪
新しく開発され、新高知酵母から誕生した、高知発の純米吟醸酒です
"高知県産の新しい酒造米が誕生"
清酒 仙頭酒造場 土佐しらぎく 高育酒８０号 720ml 1,512円
https://www.nishitora.jp/SHOP/058870.html
２０１８年に高知県農業技術センターが開発した早生種の酒造好適米「高育酒（こういく
さけ）８０号」と、高知県工業技術センターが開発した新高知酵母から誕生した、高知初
の純米吟醸酒です。
通常よりもアルコール度数を抑え、フレッシュでライトな味わいに仕上がっており、幅広
い年齢層の方にお楽しみ頂けるお酒です。 高知の田んぼで伸び伸びと育てられたお米の
やわらかい味わいをご堪能下さい。
【高育酒８０号】とは
高育８０号は高知県農業技術センターが開発し、２０１９年度からは「土佐麗（とさうら
ら）」という品種名で使用されることが決定している酒造好適米です。
収量性、酒造適性が優れる「高系酒３５６」（風鳴子/杜氏の華）を母、冷害に強く品質の
よい「ひとめぼれ」を父として交配を行った組み合わせから育成されました。
これまでの酒米「風鳴子」に比べ収量性が優れ、心白の発現は良好で、心白は大きすぎず粒
厚も厚いため、精米時の砕米率が低く、きれいな味わいのお酒に仕上がります。
高知平野を中心に、４月上旬に田植えすると８月上旬に収穫が見込める早生種です。
2019年3月20日(水曜日)
『あす、3月21日(木曜日)春分の日』営業日です！
発送業務を行っております。在庫品は"即日発送"ご質問も随時承ります。
お気軽にお申し付け下さいませ！！！
皆様からのご注文、心よりお待ちしております
♪速報♪
長崎県で桜の開花宣言となりました
高知県も本日～3/21(木)あたりには開花しそうな感じで、今か今かと首がキリンさんに
なってしまいました
高知県が開花宣言となりますと・・・
当店からも『イベントのお知らせ』をご案内させていただく予定をしております。
どうか楽しみにしていて下さいね(^○^)
【本日入荷しました】
"高知で育った酒米、吟の夢"
清酒 酔鯨酒造 純米吟醸酒 高育54号 新酒生酒
1800ml 3,240円
https://www.nishitora.jp/SHOP/058965.html
720ml 1,620円
https://www.nishitora.jp/SHOP/058393.html
高知の気候・風土に適合し育った酒米 吟の夢、
コードネームは【高育54号】 数量限定の新酒生酒です
酒米の王者である山田錦に勝るとも劣らない酒造適性を持つ「吟の夢」を５０％
まで精米、清流“鏡川”源流域の湧水と伝統的な熊本酵母を使い、じっくりと低温で醸
し出しています。
スッと入る優しい口当たり、口中に広がる酸味と旨味、キレの良い後口と心地良い余
韻は、酔鯨らしい個性と存在感で飲み飽きしません。
2019年3月15日(金曜日)
卒業・・・そして新生活へ新しいチャレンジ
ドキドキしたり、胸がときめく思いで沢山の夢や希望をお持ちの皆様は、
本当に初々しくて、ついつい応援しちゃいたくなります
私はというと・・・特にこれといった刺激も少なく、普段通りの日々を過ごして
いますが、昨日はホワイトデーということで、沢山の美味しそうなお返しものを
いただき嬉しい刺激を受けました
本当に有難うございまーす
勿論全て"私め"がいただきますが、
ちゃん度にさらに輪をかけそうなので(笑)今から心配です(笑)(笑)
＜本日、３月１５日(金曜日)は、＋５倍の日＞
締切時間 ● ２３：５９まで
対象商品 ● 店内全品
お花見シーズンも、もうすぐ目の前です。今の内に"まとめ買い"しませんか
＜本年度入荷しました＞
旨み、香り、酸味、酔鯨らしい純米酒
清酒 酔鯨酒造 純米酒 八反錦６０％
1800ml 2,808円
https://www.nishitora.jp/SHOP/056184.html
720ml 1,458円
https://www.nishitora.jp/SHOP/440320.html
純米酒の良さである素材の旨みが十分ありながらも味わいは軽快で、バランスの取れた
爽やかな香り、程良い酸味が心地良く、口当たりの良いスッキリした飲み口に
仕上がっています。
料理の味を生かす食中酒として料理全般によく合いますが、特に焼き物などのシンプル
な和食との相性は抜群です。
2019年3月14日(木曜日)
東京オリンピック開会式まで、残り、あと 498日
パラリンピック開会式まで、残り、あと 530日 
ずっと先のことだと思っていたのに、もうオリンピックまでそんなに日にちがないのだ
なぁ～ 何らかの形で私もオリンピックに参戦したいなぁっと思っておりますこの頃。
皆様もご一緒に盛り上げてまいりましょう
明日、３月15日(金) 開催 【0:00～23:59まで】
対象商品 : 店内全品
ポイント付与:お買い上げ後自動付与。ポイントは次回お買い物時にお使い頂けます
来週には、桜が開花しそうで予想が発表されました
【お花見用】にも是非、ご活用下さいませ。お待ちしております。
＜本年度入荷しました＞
山間米の酒、その名は山(やま)
清酒 西岡酒造 純米吟醸 無濾過 山（やま）山間米 1800ml 3,240円
https://www.nishitora.jp/SHOP/058130.html
四万十山間米組合が、西土佐地区の棚田で特別栽培した飯用米「ヒノヒカリ」を１００％
使用し、清流四万十川支流で最も美しいとされる黒尊川の源流水で仕込んでいます。
また、酒本来の持つ旨みや香味を残す為に、火入れ後も無濾過で瓶詰めしていますので、
パンチの利いた酸味と凝縮した米の旨み、それぞれがしっかりと主張して出来立てに近い
味わいを感じさせてくれます。
2019年3月8日(金曜日)
卒業式のシーズンを迎えられ、
何かと忙しい毎日をお過ごしのことと思います
わが家でも姪っ子が無事中学校を卒業いたしました。皆様にもお守りいただいたおかげ様
です。只今、本命高校の受験を控え猛勉強中とのことで、影ながら応援している所です
皆様のご家庭でも、気ぜわしい日々をお過ごしのことと存じますが、少しずつですが
あたたかく、過ごしやすい季節に入ってまいりましたので、どうか和やかにお過ごし
下さいませ
本日3月8日(金曜日) *18時配信予定*
メールマガジンにて、【お得クーポン】発行予定です♪
会員の皆様、メールマガジンのお知らせ登録がお済みの皆様、是非お楽しみにお待ち
下さいませ
お知らせ "本年度入荷"
四万十川の伏流水を使用しました
清酒 文本（ふみもと）酒造 日の出桃太郎 辛口
1800ml 1,982円
https://www.nishitora.jp/SHOP/057584.html
小規模ながら地域に根差した酒造りを続けている、文本酒造さんの代表銘柄『桃太郎』
シリーズの最もポピュラーな辛口酒です。
昼夜の温度差が激しく酒造りに適した台地特有の環境の元、原料米は四万十町産の風鳴子、
酒造りの命である水は四万十川の伏流水を使用し、更には洗米から搾りまで全工程を徹底し
た手造りで仕上げています。
淡麗辛口が主流の土佐酒の中でも、やや辛口の味わいで飲み口スッキリ、冷やしても燗でも
美味しく毎日の晩酌にはうってつけの商品です。
2019年3月5日(火曜日)
寒さもさすがにゆるみ、ようやく過ごしやすい季節となりました。
先日は3月3日おひな祭り。充実した穏やかな一日をお過ごしいただけたでしょうか。
『チコちゃんに叱られる！』
でこの間放送されていました、ひな人形のおだいり様とおひな様。
実はとても大きな誤解をしている皆様が多い ということでそんな私も対象者なのです（笑）
上段 男の人がおだいり様、女の人がおひな様。と思っていましたが、
実は、このお二人がおだいり様。そして下段の雛人形全員がおひな様と聞いて
ビックリ仰天
皆が誤解をするのも当然のこと。お雛様の歌【うれしいひなまつりの歌】の歌詞時点から
既に間違っていたのですよ。♪゛おだいり様とおひな様、二人ならんですまし顔♪゛
また一つ勉強になりました。
（ᅙωᅙ）本日、実施中～♪ ５倍ＵＰでお買い得（ᅙωᅙ）お買い得（ᅙωᅙ）
日程 ： 2019年3月5日（火曜日） 0：00 ～ 23：59
対象商品 ： 店内全品
ポイント ： 即日発行、次回お買い物ご使用時にお使いいただけます。
”春 を 呼 ぶ 酒”
清酒 司牡丹酒造 生鮮酒春 土州霞酒
720ml 1,296円
https://www.nishitora.jp/SHOP/025290.html
300ml 626円
https://www.nishitora.jp/SHOP/025092.html
純米大吟醸酒の澱のみを集め、搾りたての純米酒に絡ませたものが「おりがらみ・薄に
ごり」と言われるタイプのこの酒『土州霞酒』です。
元々製造量の少ない純米大吟醸の澱は僅かしか取ることが出来ず、しかも澱の成分は変化
が速く短期間しか鮮度が保てないなど、まさに春の季節の幻の酒と言えるでしょう。ひと
口含めば爽やかでフレッシュな香りと、春が来たかのような柔らかな米の旨みと味わいが
口の中いっぱいに広がっていきます。
2019年3月1日(金曜日)
日差しのうららかさに春の到来の喜びを感じております。
本日は晴天なり。晴れ
で気分が上がってまいりました。早くお花見したいなぁ
米朝首脳会談、スムーズにはいかなったようで。報道で拝見し、色んな想像が働いて
まいりました。非核化も大変重要ですが、拉致問題をなんとか早く解決して欲しい。
無力ながら切に願います。
来週、３月5日(火曜日) 0：00 ～ 23：59
会員様限定 ポイントＵＰ”５倍” 開催します
５倍の日に、お得にＧＥＴして下さいね 皆様からのご注文を心よりお待ちしております。
品切れになることが多くご迷惑をおかけしており申し訳ございません
入荷しました♪ ＜のみくらべ＞ お試し300ml×6セット
高知の酒 東西のみくらべ6本Ａセット 300ｍｌＸ6 箱入 送料込(北海道・沖縄県は1000円をお申し受け致します)
https://www.nishitora.jp/SHOP/055660_059195_058497_053457_055910_024840_664140.html
300ml×6本セット
4,350円
高知のお酒東西飲みくらべセット6本入り。
普通酒から純米吟醸まで少しずつ味わえる嬉しいセットです。
【Aセット内容】
○浜川商店 美丈夫 吟醸 麗 300ml
○菊水酒造 純米吟醸「四万十川」 300ml
○有光酒造場 安芸虎 (あきとら) 純米吟醸酒 たれくち 300ml
○仙頭酒造場 特吟吟醸 50％ 300ml
○亀泉酒造 特選 吟醸生 デリッ酒 300ml
○司牡丹酒造 特別純米酒 自由は土佐の山間より 300ml
先日は、グランディール高知駅前店様にお邪魔致しました
料理長の刈谷 学さんが名誉ある【平成３０年度「土佐の匠」認定】をいただいた
とのこと(ू•ᴗ•ू❁) そのにこやかで優しいお人柄を感じつつ、素敵なディナーに舌鼓を
打たせていただいた事でした
