“低温貯蔵で春から夏を越え、秋に目覚める” 美丈夫 吟醸 秋酒(あきざけ)＠西寅

デルタ株等のまん延で

若者の予約なしで受けられるワクチン接種に行列ができてしまっている

のを拝見しました。これはひどいですね。

一日でも早い接種が望まれる中、列ができ密になることは全く感染予防

対策に反しています。オンライン予約が出来るよう、一日も早く対応を

願います。

そして・・・綾瀬はるかちゃんが感染してしまいました。中等症という

事でとても心配です。早く元気になっていつもの明るい素敵な笑顔😊 

が見たいですね♪

秋に味わいたいお酒・・・秋酒(あきざけ)

本年度より、新しくリニューアルとなりました♪

※今回は、たまラベル表記がつきません。ラベルもとても可愛い猫ちゃん😃 

日本酒　浜川商店　美丈夫(びじょうふ)　吟醸　秋酒

1800ml        2,640円

720ml          1,375円

上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である軽快なキレ味。『良酒は水の如く』、

という言葉を連想させる、清涼感溢れる喉ごし。気軽に飲んで欲しいと

いう蔵人の気持ちが込められたデイリーな吟醸酒。食中酒としてどんな

料理にも合わせて楽しめますが、特に魚介類との相性は抜群です。

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp

“少人数で醸す手造りならではの味わい” アリサワ 文佳人 純米酒＠西寅

8月27日(金曜日)

高知県では、ついにまん延防止重点 措置が決定しました。

措置内容と致しましては、高知市・南国市・香南市への規制です。

9月12日迄とされておりますが、ここ数日の感染者の増え方に危機感を

感じております。私たちの事務所も換気に適した冷暖房機の設置であったり

アルコール消毒と体温管理にと色々と策をとっておりましたが、本気で恐怖

を感じてしまいましたので、扉を開け、より換気をよくいたしました。

あとは、一番大事なのはやはり消毒と人との距離ですよね。どうしても

外せない日用品の外出時には、さらに気をつけていきたいと思います。

皆様もくれぐれもお気をつけ下さいませ。

【8/27(金)～9/12(日)】

取扱い開始しました♪

■文佳人　純米酒■

日本酒 アリサワ酒造　文佳人　純米酒

1800ml        2,750円 

720ml    　 1,375円

無濾過にこだわり、通常２回火入れのところ１回のみ火入れ。フレッシュ

な生の風味を存分にお楽しみ頂けます。
柑橘系のような爽やかな香り、お米のコクと旨味がしっかりと堪能でき、

膨らみのあるバランスのとれたお酒に仕上がっています。煮物料理、魚

の煮付け、肉料理・グラタンなど幅広くお楽しみいただけます。

高知の地酒専門店　西寅
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"秋が旬の魚や野菜とご一緒に" 酔鯨 吟麗秋あがり 白露(はくろ)＠西寅

パラリンピック開会式♪

先日無事行われました！私の本当に個人的な意見ですが・・・

とても今回良かったです😊 

感染予防対策を心がけながらの大会となりますので、とても大変な所ですが

練習の成果をめいっぱい出し切って頑張って欲しいと思います😀 

頑張れ～♪♪♪

皆様！大変お待たせを致しました！　【秋季限定】

本年度は1種類のご案内となりました😊 

酔鯨酒造(すいげいしゅぞう)　白露(はくろ)

日本酒 酔鯨酒造　純米吟醸酒　吟麗秋あがり　白露（はくろ）

1800ml        2,937円 

720ml          1,551円 

今年はラベルをリニューアルし、“吟麗秋あがり（白露）”として発売され

ました。酒造好適米の吟風（北海道産）を５０％まで磨き上げ、清流“鏡

川”最源流部の湧水で醸された純米吟醸酒です。
酒造りの季節（冬から春）に仕込んだお酒を上槽後、ろ過、火入れをし

てから瓶詰めし、氷温（０℃）にて秋の出荷まで貯蔵熟成させています。
フレッシュな口当たりと酔鯨らしい爽やかな酸味と旨み、夏を越し氷温

熟成により落ち着いた、とてもまろやかで奥深い味わいに驚かされます。

秋が旬の魚や野菜と一緒に氷温貯蔵の旨さを存分にご堪能下さい。

高知の地酒専門店　西寅
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西寅限定品｢高木酒造 特別純米酒 唄(うた)｣＠西寅

こりゃ困った×2😔 

PayPay

>中小事業者向けの決済手数料を10月から有料化すると発表した。加盟店から

>取引金額の最低1・60%を徴収する。加盟店を増やすことを優先して無料を

>続けてきたが、収益化を重視する経営に軸足を移す。

※記事から紹介しています。

私個人もPayPayを利用しています。有料化による「ペイペイ離れ｣が懸念

されそうです。

色んな所へ旅をしても、

やっぱり懐かしい土佐の唄

西●寅●限●定●酒

日本酒　高木酒造　特別純米酒　唄

1800ml        3,520円

『特別純米酒　唄』はひろめ市場内にある西寅の実店舗「土佐の地酒市場

　西寅」でお土産用として７２０mlを数年前より販売しておりました。

そんな中、「美味しかった」「一升瓶があれば欲しい」「どこで買えますか？」

と有難いお客様のお声があり、今回高木酒造さんに一升瓶を商品化

していただきました。柔らかな落ち着いた香り、お米のしっかりとしたコ

クと旨味、土佐酒らしいキレの良い辛口で、どんな料理にも合わせて楽し

めます。
※７２０mlはひろめ市場内の『土佐の地酒市場　西寅』でしか

販売していません。

高知の地酒専門店　西寅
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会員様ポイント♪５倍♪ ＆ 高知プリン亭さん OPEN♪ ＠西寅

8月15日(日曜日)

当店では、会員様特典　毎月5.15.25の5のつく日は、

ポイント♪　５　倍　♪　を開催しております。

曜日は関係なく、5のつく日に開催されておりますので、是非この機会を

お見逃しございません様、どうぞ今後とも宜しくお願い申し上げます。

今年も、帰省がなかなか難しく、ふるさとに帰ることができず、

とても寂しいですね。

何か楽しい、新しいことを見つけて日常生活の工夫をしてみませんか?

高知市帯屋町に、新しくスィーツのお店がOPENしました♪

テレビで拝見してとても気になっていましたので、家族でレッツゴー♪

私達庶民には一つ一つがわりとお高めでありましたので (笑)

一種類ずつ買って食べ比べ☆ご紹介できないアイテムが他にもあり残念

ですが取り敢えずサイズに入るこちらをご覧あれ♪♪♪　

そしてお近くにお越しの際には、是非一度お試しあ～れ😍 

♪高知プリン亭さん♪

高知の地酒専門店　西寅
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素敵な景色と素敵なランチ＠西寅

こんにちは。

新型コロナ感染症が増え続けている日々。

嫌になっちゃいますね。なので本日は、仕事の事は忘れてデートに

もってこいの高知県安芸郡芸西村　素敵なレストランをまた勝手に

紹介します。

SEA HOUSE　さん

〒781-5704 高知県安芸郡芸西村 西分乙54-1

南国の風が吹く、海に浮かぶレストラン 

俵屋グループ のお店さんです。

美しく広がる太平洋が最高♪　デートに☆ご家族で☆　ゆったりと眺め

ながら素敵な時間をお過ごし下さい。

私、鶏の南蛮が大好きで、どこのお店に伺っても鶏南蛮を見つければ

必ず一度は注文してしまいます☆★ということで今回も南蛮😁 

タルタル最高～♪

高知の地酒専門店　西寅
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“神の水で醸した真の地酒” 酔鯨(純米大吟醸) 帖(Joh)入荷＠西寅

 本来なら、今週はよさこい鳴子踊りで盛大に盛り上がる所でしたが、

コロナ感染まん延に伴い、なんと２年連続で中止となりました。

なので、今年もおとなしくお家でごろごろっとな😏 

ごろごろしててもお腹は減るもので、もう何度かお邪魔している

お気に入りの本格インド料理屋さんを勝手にご紹介します♪

暑い時にこそカレーでしょ😁 

こちらは、チキンカレー＆ナンセット(正式な商品名ではありません　😓)

(本格インド料理のお店)

アジアンダイニング RARA （ララ）さん

高知県高知市愛宕町4-9-1 コーポラス三穂　１Ｆ

県のお食事券対象店だったり、日頃はランチパスポート店でもあります

ので、大変お得にワンコインで頂けます♪お腹もいっぱいになりますし、

お味も最高に美味です☆★お近くの方はいらして下さいね♪

酔鯨(すいげい)　帖(Joh)

日本酒 酔鯨酒造　純米大吟醸　帖(Joh)　 箱入

720ml        4,400円 

世界一薄い最高峰の和紙「土佐典具帖紙」を制作するHＡＭＡＤＡＷＡＳＨＩとコラボして企画・製造された純米大吟醸。

仁淀川に流れ込む山の湧き水と、仁淀川流域で栽培された高知県の酒造好適米「吟の夢」を原料として醸された、地元にこだわった地酒です。

「帖」は、徹底した温度管理が可能な設備を備えた「土佐蔵」で醸され、伊野町神谷(コウノタニ)の集落で、山から流れ出る「神の水」と言われる清水を使用。神谷の水は、ミネラルが豊富で、まるくてとてもキレイな味わいが特徴です。
上品な香りと穏やかな飲み口、酸が効いたしっかりとした味わいの、酔鯨らしい「食事に合うお酒」に仕上がっています。ラベルは高知県産の手漉き和紙を使用。和紙が水を吸収する瞬間を捉え、生きている水を表現したラベルは、発酵する醪の息遣いも感じられるデザインになっています。

高知の地酒専門店　西寅
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残暑御見舞に・・・「西寅厳選 お中元特集2021」＠西寅

先日、こちらでもご紹介させていただいた、

（2021よさこい鳴子踊り特別演舞）新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、

誠に残念ながら中止となってしまいました。

私も昔、よさこい鳴子踊りを例年踊っていた身なので、参加予定だった踊り子の、

なんとも辛い心情が痛い程伝わってまいります。 せっかく練習してきたのに😢 毎晩

徹夜で眠い目をこすりながら、衣装のサイズ調整をしてきたのに😢 本当に残念です。

その衣装や振り付け、来年こそはお客様の前で披露できますように・・・

お中元特集（残暑御見舞）

https://www.nishitora.jp/SHOP/g149487/list.html

*暑中見舞いを贈る時期は「2021年7月19日～8月6日」
*残暑見舞いを贈る時期は「2021年8月7日（立秋の日）～8月31日」

という事でありましたので、これからは、『残暑御見舞』にてお届けできればと存じます。

のし紙のご指定は是非『残暑御見舞』をお選び下さいませ。

高知の地酒専門店　西寅
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夏酒特集「夏に呑みたいお酒」数量限定＠西寅

毎日暑い日が続いております。

熱中症にはくれぐれもお気をつけ下さいませ。

東京オリンピック！いよいよ最終競技が近づいてまいりました。

沢山の金メダル・銀メダル・銅メダルの獲得に、私たち日本人は大喜び☆彡

残念ながら逃してしまった選手の方も、是非次回頑張って頂きたいですね。

選手の皆様、本当にお疲れ様でした😊 

夏酒特集

https://www.nishitora.jp/SHOP/g152493/list.html

夏限定の夏酒。もうそろそろ在庫が少なくなってしまいました。

在庫分のみご用意となりますので、どうぞご注文はお早めに♪

新聞記事にのっていました。

高知県中心部(追手筋 ひろめ市場近いです)

毎週日曜日に開催されている良心市場【日曜市】人気の芋てん！

なんと、東京進出です♪　お近くの方は、是非お出でて下さいね☆

絶品ですよ😊 

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp