"厳選された土佐の辛口純米吟醸" 「土佐の地酒 辛口セットA(亀泉 高育63・司牡丹 土佐麗・土佐鶴 銘鶴)」＠西寅

店長オススメ！ 西寅オリジナルギフトセット

数多くの西寅取り扱い商品の中から店長が自慢の商品を厳選！

こちらの西寅オリジナルギフトセットは、贈り物にぴったりなギフトセット専用贈答箱に入れてお届けいたします！

丈夫なつくりで落ち着いた色合いなので、様々な場面でご活用いただけます♪

土佐の地酒　辛口セットA
(亀泉 高育63・司牡丹 土佐麗・土佐鶴 銘鶴)

◎亀泉酒造さん　純米吟醸原酒　高育63号　720ml

メロンのような爽やかでフルーティーな香りで、ふくよかで優しい飲み心地とスッキリとキレの良い後味が特徴で、飲みごたえも十分感じられます。
食中酒として料理との相性は抜群で、中でも刺身（特に白身魚やいか）や寿司などの新鮮な魚介を使った和食によく合います。
原材料を高知県産にこだわった、まさに本物の地酒です。

　　　　
◎司牡丹酒造さん　純米吟醸酒　土佐麗(とさうらら)　720ml　

爽やかな香り、爽やかな味わい、そしてキレが良く喉の奥をスーッと流れて行き、料理の味を引き立ててくれます。
食中酒としてもお勧めで、帆立貝のワイン蒸しや穴子の白焼き、鮎の塩焼きなどと合わせてみてはいかがでしょうか。
土佐を代表する蔵元・司牡丹が醸す、土佐らしい、辛口で流麗な純米吟醸酒です。


◎土佐鶴酒造さん　辛口純米吟醸酒　銘鶴(めいかく)　720ml

「銘鶴」は程よい吟醸香を感じ、辛口の造りと相まって、スッキリとした味わいで喉越しはとてもサラッとしています。
新鮮な刺身や旬の食材を使った煮物・焼き物など、素材の味がしっかりとわかる日本料理には相性抜群です。
商品名の「銘鶴」は「鶴九皐（きゅうこう）に鳴き声天に聞こゆ」ということわざに由来しています。
"優れた物の名声は自然と広く世間に知れ渡る"という思いの込められた土佐鶴自慢の逸品です。

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日本酒オリジナルギフト 土佐の地酒　辛口セットA(亀泉 高育63・司牡丹 土佐麗・土佐鶴　銘鶴)　箱入　720ml×3本
4,895円(税込)

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp

"甘口土佐酒を堪能！" 「土佐の地酒 甘口セットB(桂月 CEL24・亀泉 CEL24・美丈夫 CEL66)」＠西寅

店長オススメ！ 西寅オリジナルギフトセット

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丈夫なつくりで落ち着いた色合いなので、様々な場面でご活用いただけます♪

土佐の地酒　甘口セットB

(桂月 CEL24・亀泉 CEL24・美丈夫 CEL66)

先日ご紹介いたしました甘口セットAに美丈夫 CEL66を加えました♪

◎土佐酒造さん　桂月　CEL24　純米大吟醸50　720ml

特徴はリンゴやパイナップルを思わせるフルーティな香り、低いアルコール度ながらしっかりと感じる酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙です。
火入れしていない生酒ですので、しっかり冷やしてお楽しみ下さい。


◎亀泉酒造さん　純米吟醸生原酒　CEL-24 720ml

特徴は仕込み毎に変わる、土佐酒では大変珍しい極々甘口の日本酒度。香り高くフルーティで原酒にしては低いアルコール度ながら、しっかり感じる酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙で、初めて口にすると日本酒のイメージが変わるかもしれません。

◎濱川商店さん　美丈夫　純米吟醸　CEL-66 720ml

高知県酵母CEL-66で醸す事によってデリシャスリンゴやライチを思わせる華やかで爽やかな香り。
口に含むと綺麗な甘みと酸味が感じられ、後キレの良い爽やかな仕上がりになっています。
今までの美丈夫に比べると、“香り”“甘み”“酸の高さ”が特徴です。


いずれも高知県で開発された酵母を使用し、フルーティな香りが特徴の甘口セットです😍 

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日本酒オリジナルギフト 土佐の地酒　甘口セットB(桂月 ＣＥＬ２４・亀泉 ＣＥＬ２４・美丈夫　CEL６６)　箱入　720ml×3本
5,060円(税込)

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp

"おつまみにもぴったり♪" 「加用物産 四万十川青さのり入りつまみのり」＠西寅

この度！おつまみにぴったりなこちらの商品が新しく仲間入りいたしました♪

加用物産さん
四万十川青さのり入りつまみのり

サクサクした食感が癖になるんですよ～！

ビールやお酒のおつまみに最適ですし、ご飯と一緒に食べたり、お味噌汁やラーメンに入れても美味しくいただけます♪

プレーンと鰹節入りの2種類がございますので、お好みに合わせてお選びくださいませ！

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海苔（のり） 加用物産(高知) 四万十川青さのり入りつまみのり 18ｇ
540円(税込)

海苔（のり） 加用物産(高知) 四万十川青さのり入りつまみのり(鰹風味) 18ｇ
540円(税込)

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp

"美丈夫初のCEL-24酵母使用" 「濱川商店 美丈夫 純米吟醸 CEL-24」＠西寅

朝晩の冷え込みも落ち着き、日中は春らしい陽気で過ごしやすくなりました！

いの町の周囲も山の合間に桜のピンクが日に日に増えており、冬から春へ季節の移り変わりを感じる今日この頃です😊 

高知でも先日桜の開花が宣言されました。
今年は平年よりも早い開花となったようですね！

高知県の予想対象は高知城のある高知公園のソメイヨシノが標本木となっておりまして、高知城の三ノ丸周辺は県内で一番人気のお花見のスポットです。
毎年春になると多くの花見客で賑わい、お酒を酌み交わす高知県民の姿が見られます。
高知城はひろめ市場や帯屋町にも近いので、花見で飲んで、その後更に街で飲んで…とはしごをされる方も多くいらっしゃいます(笑)
また、例年ですと4月上旬に高知城花回廊というイベントがございまして、私も毎年楽しみにしておりますが、今年はコロナの影響でどうなるのでしょうか…😭 

さて、本日は、新しく入荷いたしましたこちらの商品をご紹介いたします！


濱川商店さん
美丈夫　純米吟醸　CEL-24




『美丈夫』で初めてのCEL-24酵母を使用したお酒が登場いたしました！
高知県で開発されたCEL-24酵母は、香り高くフルーティな特徴がございます。

口に含むと綺麗な甘みと酸が感じられ、香りと飲みやすさを追求した食中酒に仕上がっています。

「美丈夫 純米吟醸CEL-66」に比べると、香りがより高く、白ワインのような味わいで、明太子卵焼きや鶏むね肉の大葉チーズ焼きなど、和食、洋食、問わず幅広く合わせて楽しめます。

初回2,000本限定商品ですので、是非お早めにお試しくださいませ！

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日本酒 浜川商店　美丈夫(びじょうふ)　純米吟醸　ＣＥＬ-２４　720ml　【初回2,000本限定】
1,650円(税込)

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp

"フルーティな甘口土佐酒セット" 「土佐の地酒 甘口セットA(桂月 CEL24・亀泉 CEL24)」＠西寅

店長オススメ！ 西寅オリジナルギフトセット

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前回に引き続き、今回はこちらのセットをご紹介いたします！

土佐の地酒　甘口セットA
(桂月 CEL24・亀泉 CEL24)




◎土佐酒造さん　桂月　CEL24　純米大吟醸50　720ml

特徴はリンゴやパイナップルを思わせるフルーティな香り、低いアルコール度ながらしっかりと感じる酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙です。
火入れしていない生酒ですので、しっかり冷やしてお楽しみ下さい。


◎亀泉酒造さん　純米吟醸生原酒　CEL-24 720ml

特徴は仕込み毎に変わる、土佐酒では大変珍しい極々甘口の日本酒度。香り高くフルーティで原酒にしては低いアルコール度ながら、しっかり感じる酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙で、初めて口にすると日本酒のイメージが変わるかもしれません。


土佐酒の中では珍しい甘口のお酒ですが、いずれも非常にファンが多く、当店でも人気の商品です。
高知県で開発されたCEL-24酵母を使用、香り高くフルーティで低いアルコール度数が特徴です。

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日本酒オリジナルギフト 土佐の地酒　甘口セットA(桂月 ＣＥＬ２４・亀泉 ＣＥＬ２４)　箱入　720ml×2本
3,410円(税込)

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp

"ギフトセットはじめました♪" 「土佐の地酒 焼酎セット(ダバダ火振り・龍馬栗)」＠西寅

この度、西寅では新たな企画商品として

店長オススメ！ 西寅オリジナルギフトセット

をはじめました！


数多くの西寅取り扱い商品の中から店長が自慢の商品を厳選！

こちらの西寅オリジナルギフトセットは、贈り物にぴったりなギフトセット専用贈答箱に入れてお届けいたします！

丈夫なつくりで落ち着いた色合いなので、様々な場面でご活用いただけます♪

人気の定番商品は勿論、お好みに合わせてお選びいただけるよう、様々なセットをご用意いたしております！
これから続々と種類を増やしてまいりますので、どうぞお楽しみに！

土佐の地酒　焼酎セット
(ダバダ火振り・龍馬栗)




◎無手無冠さん　ダバダ火振　25°　720ml

当店でも特に人気の高い商品の一つ、ダバダ火振です！
栗を５０％も使用し、栗の香りを封じ込めるよう低温でゆっくり蒸留しておりますので、ひと味違う贅沢な仕上がりの焼酎。
柔らかな栗の香りと、まろやかな甘みが口の中でふわりと広がっていきます。


◎菊水酒造さん　栗焼酎　龍馬　25°　720ml

高知の英雄・坂本龍馬の名を冠するこちらの栗焼酎は、多くの高知ファンの皆様に愛される菊水酒造さん大ヒットシリーズ。
手間をかけて仕込まれ、味・パッケージ全てに土佐・坂本龍馬が満載の商品でございます。
原料には選りすぐった国産栗をふんだんに使用して、栗の香りを封じ込めるよう醪（もろみ）を丹念にじっくり低温蒸留しています。

まさに、高知の栗焼酎の代表格とも言える二本！

栗焼酎好きの方への贈り物に最適です♪

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焼酎オリジナルギフト 土佐の地酒　焼酎セット(ダバダ火振り・龍馬栗)　箱入　720ml×2本
3,247円(税込)

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp

"春限定・幻の酒" 「司牡丹酒造 生鮮酒春 土州霞酒」＠西寅

本日も、この春にぜひとも飲みたい！春限定の貴重なお酒をご紹介いたします！

司牡丹酒造さん
生鮮酒春
土州霞酒



純米大吟醸酒の澱のみを集め、搾りたての純米酒に絡ませたものが「おりがらみ・薄にごり」と言われるタイプのこのお酒『土州霞酒』です。
元々製造量の少ない純米大吟醸の澱は僅かしか取ることが出来ず、しかも澱の成分は変化が速く短期間しか鮮度が保てないなど、まさに春の季節の幻のお酒と言えるでしょう。
ひと口含めば爽やかでフレッシュな香りと、春が来たかのような柔らかな米の旨みと味わいが口の中いっぱいに広がっていきます😍 

ほとんど市場に出回らない、期間限定のお酒です！
この機会にぜひともお試しくださいませ！😊 

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日本酒 司牡丹酒造　生鮮酒春　土州霞酒　720ml
1,485円(税込)

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp

"春にぴったりなお酒続々入荷中♪" 「亀泉酒造 純米大吟醸原酒 土佐うらら」＠西寅

3月に入りまして、高知は次第に暖かな日が増えてまいりました！

朝晩は少し肌寒い時もございますが、天気の良い日のお昼どきなどは過ごしやすい暖かさで、少しずつ春に向かっているなぁと感じます♪
愛用している超極暖ヒートテックともそろそろお別れでしょうか。
今年の冬も大変お世話になりました😂 

高知県内では既に菜の花や桜が咲いているところもございます！
インターネットで調べたところ、高知の今年の桜の開花予想は3月18日～21日ごろという情報がございました！
今年は桜の開花宣言全国一番乗りになれるのか…！？楽しみです！😉 

本日は、これからの桜の季節にぴったりなこちらのお酒をご紹介いたします！

亀泉酒造さん
純米大吟醸原酒
土佐うらら

高知県で開発された新酒米、『土佐麗』で醸された亀泉酒造さんの商品です。
高知県産酒米『土佐麗』を100％使用。
フレッシュで若々しく、甘酸っぱいマスクメロンを思わせるような淡くもエレガントな香りがあり、春の訪れを感じる華やかでスッキリと透き通った味わいに仕上がってます。
心地よい香りが口中で広がり、力強さのなかに優しくも繊細な旨味を秘めています。

未だ続くコロナ禍で今年も大人数でのお花見や宴会は難しそうですが、その分ご自宅で日本酒を飲みながら春を感じてみませんか？

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日本酒 亀泉酒造　純米大吟醸原酒　土佐うらら　720ml
2,008円(税込)

日本酒　亀泉酒造　純米大吟醸原酒　土佐うらら　1800ml
4,015円(税込)

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp