高知の日本酒や特産品のあれこれ(^^)

土佐酒アドバイザーの厳選した日本酒や焼酎などをご紹介!ご質問などお気軽にお知らせ下さいね♫

酒王 土佐鶴酒造が醸す純米大吟醸「TOSA URARA トサウララ」@西寅

2021年06月25日 | 新商品・再入荷
いつも迷ってしまいます♪「花金」「華金」
金曜日になると★週末のお休みに心ワクワクしてしまうのですが、
いつもどちらの【はなきん】が正解なのっと疑問に感じていました。
YAHOOで検索をしてみると、
《一般的には「花金」を使うことが多い》らしいです。庶民的なイメージ?
↓↓↓
一般的に言えば、花と華という漢字は、使い分ける時は、花は植物に対して、華は形容詞的に使われます。しかし、「はなきん」では、そういった使い分けはなく、一般的には「花金」と書かれることが多いようです。 それは「花」に「美しく、盛りであること」という意味があり、「花の10代」や「両手に花」などといった言葉のほうが、「華」の「華美・華麗」といった言葉よりも親しみがあるからかもしれません。

という事で、ゴージャス に大胆に思いを伝えたい時には、
<華金>を使いたいと思ったこの頃でした😊 


土佐鶴酒造さんより
限定品〔TOSA URARA〕

日本酒 土佐鶴酒造 純米大吟醸酒 TOSA URARA 

高知県の酒造好適米『土佐麗(とさうらら)』を100%使用。フルーティー
で華やかな吟醸香と、まろやかな飲み口からスッとキレる喉ごしが特徴。
脂がのったマグロやサーモンなどのお刺身はもちろん、ステーキやピザ、
餃子など、しっかりとした味付けの料理にも良く合います。

 
上司からいただいた、とても贅沢な3時のおやつ😋 
高知県高岡郡日高村にあります<芋屋金次郎 渋谷食品>さんで頂ける芋を
使ったケーキ。芋ケンピが有名で、週末に店舗さんへ伺った際には、
沢山のお客さんでいつも溢れかえっていますよ。
"芋のソフトクリーム"もお薦めです♪♪♪


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ワイングラスで楽しめる美丈夫「純米吟醸山田錦  「米一粒 酒一滴」」@西寅

2021年06月23日 | 新商品・再入荷
こんにちは!
緊急事態宣言解除、ワクチンの職域接種、
高齢者への接種はほぼ終了に近づき、地域によっては若い世代の方や
職業別にへと少しずつ×2前へ進んでまいりました。が、緊急事態宣言
解除後、また感染者が増えてしまいましたね😔 
一日も早く、希望者への接種が完了し、安心安全に過ごせる日々が
くることを待ち遠しく感じています。。。
コロナウイルスといえば、毎日真っ白い不織布マスクを職場へは付けて
出勤をしている日々でありますが、最近ではカラー色(血色タイプ)など
が発売され、興味がそそり即決しましたプライベートに使用しています
今度、お見せしてもいいですか☆彡


【数量限定品】

日本酒 浜川商店 美丈夫 純米吟醸山田錦  「米一粒 酒一滴」

パイナップルの様な南国のフルーツを思わせる芳醇な香りとお米の旨味
(コク)を感じられます。
スズキのアクアパッツァやホタテ貝のムニエルなど、酸味やコクのある
料理などとの相性が良く、ワイングラスに注いだ「米一粒 酒一滴」を
食事と共に是非楽しんで下さい。


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酒の芸術品「全国新酒鑑評会 金賞受賞 司牡丹 黒金屋(くろがねや)」@西寅

2021年06月18日 | 新商品・再入荷
【全国新酒鑑評会】
司牡丹酒造さん(高知県佐川町)が、本年度めでたく<金賞>を受賞されました
誠におめでとうございます。とても身近な司牡丹酒造さんが受賞されて
とても嬉しいです😊 
例年、当店でも取り扱いのある商品で、本年も早々に入荷いたしました
素敵な化粧箱入りですので、ご贈答用にも、ご自身へのご褒美にも最適。

※ギフト包装をご希望の際には、司牡丹酒造さん専用の包装紙で心をこめて
お包みします。お気軽にお申し付け下さいませ。


日本酒 司牡丹酒造 大吟醸原酒 黒金屋(くろがねや)
<2020 全国新酒鑑評会 金賞受賞>

果実のような華やかで香り高い吟醸香は、優しく繊細でありながら
風格すら漂わせ、滑らかで膨らみのある豊かな味わいが見事なバランスで
口中に広がっていきます。 至高の調和を心ゆくまでお楽しみ下さい。





あの噂の商品をついに解禁!!! 何かとテレビ番組などで放送されて
話題になっていましたよね。一時期品切れが発生していましたが、私は
その前に実はGETしていました😋 そしてあたためて×2からのオープン
吹きこぼれることも何とか免れ、大成功にて美味しく頂戴致しました😁 
久しぶりに居酒屋さんに行った気分が味わえて嬉しかったです



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鮎を肴に合わせる「酔鯨 純米酒 香魚(こうぎょ)」@西寅

2021年06月17日 | 新商品・再入荷
前回、<食した鮎>の写真を公開させていただきましたが😊 
今回ご紹介するお酒は、まさに<鮎ラベル>であります♪
酔鯨酒造より発売され例年人気となっておりますが、
本年度はラベルが心機一転リニューアル致しました
新鮮味が出た分、当店での売れ行きはとても良好です☆★

商品も追加で入荷することが出来ましたので、
是非、お楽しみいただけますと幸いです。



日本酒 酔鯨酒造 純米酒 香魚

 純米酒「香魚」は、その野根川の伏流水を仕込み水に使用、高知県産の
米で醸し、鮎に合わせてお楽しみ頂けるよう、酔鯨らしいしっかりした
味わいを表現しています。
また売上の一部は、NPO法人「ウォーターズ・リバイタルプロジェクト」
を通じて、自然豊かな環境が保たれるよう、野根川流域の自然保護活動に
充てられます。 


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令和3年 新酒鑑評会 金賞受賞「浜川商店 美丈夫 大吟醸 薫(かおる)」@西寅

2021年06月11日 | 新商品・再入荷
高知県では、梅雨の中休み期間に入っておりましたが、
本日より雨が降り始めました。洗濯物がパリッと乾かぬ微妙な
季節に舞い戻りです😜 

【父の日ギフト特集2021】


まだまだ間に合います
日頃の感謝の気持ちを込めて、土佐の地酒をお届けしてみませんか?
当店スタッフが心をこめてお包みします😊 



『全国新酒鑑評会 金賞受賞酒』
浜川商品(美丈夫)

日本酒 浜川商店 美丈夫 大吟醸 薫 (かおる) 箱入

★令和3年 新酒鑑評会 金賞受賞★

32日間低温でじっくり醸したモロミを少しずつ布袋に入れ、一滴
また一滴と滴る僅かな雫のみを斗瓶に集めます。その後、オリ引き
しそのまま瓶詰め、頃合をみて香りの失われにくい瓶燗にて火入れ、
更にマイナス1℃で氷温貯蔵する手間暇掛けた逸品です。

ふくよかな香りの中にもスッキリとした味わいが感じられ、香味の
バランスの良い軽快かつ膨らみに富んだ仕上がりです。



<解禁> 鮎(あゆ)
鮎の季節となりました。私の母親は鮎のお届けものに感無量😏 
鮎が大好物なのです😊 



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日本酒オリジナルギフト 土佐の地酒「甘口セット」父の日に・お中元に@西寅

2021年06月08日 | 新商品・再入荷
梅雨の中休みの長いこと。。。
梅雨を通り過ぎ##に季節が変わってしまったのかと思ってしまいました(笑)
天気予報を確認すると、高知県では13日(日)から雨が降るとの事です😊 

◎西寅 オリジナルギフトセット◎
『ワイン品評会(IWC)2021 純米吟醸部門 ゴールドメダル』を受賞された
浜川商店(美丈夫)美丈夫(びじょうふ) 純米吟醸 CEL-24 720ml
の含まれた、とっても嬉しいギフトです
濃紺のシックな贈答箱入り、当店スタッフが心を込めてお作りします。

今回はNEW♪ 2セットをご紹介させていただきます。
父の日ギフトに、少し早いお中元ギフトのご検討に♪是非ご覧下さいませ。


日本酒オリジナルギフト 土佐の地酒 甘口セットC(美丈夫 CEL24・美丈夫 CEL66) 箱入 

【セット内容】
◎日本酒 浜川商店 美丈夫(びじょうふ) 純米吟醸 CEL-24 720ml 
◎日本酒 浜川商店 美丈夫 純米吟醸 CEL-66 720ml



日本酒オリジナルギフト 土佐の地酒 甘口セットD(亀泉 CEL24・美丈夫 CEL24・桂月 CEL24) 箱入 

【セット内容】
◎日本酒 浜川商店 美丈夫(びじょうふ) 純米吟醸 CEL-24 720ml
◎日本酒 亀泉酒造 純米吟醸生原酒 CEL(せる)-24 720ml 
◎日本酒 土佐酒造 桂月 CEL24 純米大吟醸50 720ml



こんなにちっちゃいけど、元気モリモリです
ご飯の時間になると、水面に皆で集合して、マンマを催促してきます★☆
わが家で誕生した金魚の赤ちゃんです



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本日6/5(土)は会員様特典<ポイント 5倍>・「浜川(美丈夫) 夏酒」@西寅 

2021年06月05日 | 新商品・再入荷
本日6/5(土)は、会員様限定 "ポイント5倍"
そして、明日6/6(日)は、"私の誕生日"です。
ここ数年は、年齢的におめでたいやら、おめでたくないやら、何やら訳が
分からなくなってしまいましたが(笑)平穏に一日を過ごしたいと思います。

 時を戻そう😋 
本日6/5(土)は、会員様ポイント5倍の日!!です。
実施時間帯: 23時59分まで

●店内全品が対象です。
※一部15倍対象商品が御座いますが、そちらは本日の時点では"5倍付与"
となります。翌営業日よりポイント追加を随時致しますので、今暫くお待ち
下さいませ。)


季節限定商品【夏酒】続々と入荷中です。
数量限定・これからの季節にピッタリ☆是非、お試し下さいませ♪ 
浜川商店(美丈夫)  夏酒


日本酒 浜川商店 美丈夫 特別純米酒 夏酒

◎スキッと爽快 酸味と旨みのバランスが心地よい食中酒◎
辛口の中にもフレッシュな酸味と膨らみの有る旨味のバランスが絶妙で、
後切れが良く飲み飽きしない、口当たりの非常に良いスッキリしたお酒です。


日本酒 浜川商店 美丈夫 特別本醸造 夏酒

◎夏季限定 旨い食中酒をコンセプトに開発した本醸造酒◎
軽い口当たりと鋭いキレで飲みやすく、程良い爽やかな酸味、後切れの
良さは、食中酒にうってつ けの味わいに仕上がっています。



<バターなんていらないかも>
美味しい食パンが存在すると聞きつけ早速に予約
いただきま~した😋   
それは、なんとモスバーガーさんが発売。人気の食パン😊 
山崎製パン(高知ヤマザキ)さん製造でありました。






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夏限定 キラキラな酔い心地「酔鯨酒造 なつくじら生酒」@西寅

2021年06月04日 | 新商品・再入荷
6月に入りました
高齢者向けのワクチン接種が着実に進んでおりますが、
まだ満足のいくスピードではないようです。オリンピックも開催される
との事ですので、一日も早い接種と収束を日々願っています。
私の番はいつになるだろう・・・8月?9月?10月?


【酔鯨酒造さん】から絵本が出版されました😊 
高知の絵本作家 永井みさえさん作。
酔鯨酒造 What is Sake?(日本酒ってなーに?)

日本酒の文化を、未来を担う子供たちにも伝えたいとの想いから、
この度日本酒造りの絵本が出版されました。是非、是非、お子さんと
ご一緒にご覧いただけると嬉しいです😃 




季節限定商品【夏酒】続々と入荷中です。
数量限定・これからの季節にピッタリ☆是非、お試し下さいませ♪


『夏限定
キラキラな酔い心地』


日本酒 酔鯨酒造 純米吟醸 なつくじら 原酒

夏酒として楽しんでいただけるよう酵母は酔鯨標準のKA-1ではなく、
KA-4を使用しドライな味わいに仕上げており、またフレッシュな香り
を大切にする為、上槽後すぐに瓶詰を行っています。
夏酒らしいフレッシュな香りと、味わいがありながらも辛口のスッキリし
た仕上がりは、魚貝類を使った焼き物など日本料理に相性抜群です。 


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