５月最終日、早くも梅雨入りとなりましたが
本日はサラリとした爽やかな朝
暑くもなく、寒くもないこんな夏の入口は歓迎です。
『司牡丹酒造 生鮮酒夏 零下貯蔵 720ml』
http://nishitora.jp/SHOP/025100.html
新春に搾られたばかりの純米酒を、熱処理を加えず
-５℃以下の冷凍庫で零下貯蔵。
熟成がほとんど進まないため、搾りたて生酒の風味
を味わうことが出来るのです。
ひと口含めばフレッシュな香りと、スッキリとなめらかな
風味が口中でふわっと広がります。
夏だけの味、西寅へ探しにきてください
先週までの快晴がどこへやらの微妙な曇り空
５月も終盤ですが、梅雨はまだご遠慮いただきたいですね。
お天気とは反対に、お酒はすっきり味が登場しました！
http://nishitora.jp/SHOP/035110.html
本年度の新酒を、氷点下で生貯蔵した期間限定のお酒。
氷点下ではほとんど熟成が進まず、もろみが醸し出す華
やかな香りと新鮮な風味がお楽しみ頂けます。
フルーティーですっきり辛口のお酒は、今の季節にぴったり。
一足早く、初夏の味をお届けします
今年のG.Wはお天気に恵まれ、雲ひとつない青空！
暦の上では夏が始まり、高知は日差しもギラギラ
高知県西部の黒潮町にある砂浜美術館に出かけてきました。
青の背景にたくさんの人がデザインしたTシャツが気持ちよさそうに
風になびいている景色は、爽やか
初夏＝初ガツオの季節でもあります、美味しいお刺身と
鰹の町のお酒でかんぱーいといきましょう。
『西岡酒造 純米酒 久礼 720ml』
http://nishitora.jp/SHOP/490525.html
原料米松山三井と清流四万十川の伏流水で醸された
純米酒は、コクのあるしっかりした味わいで、米の旨み
と香味のバランスが大変良いお酒です。
