高知の新高梨”まるはり”とお酒のコラボでできたフルーティーな
味わいの「まるはりヌーボー」が入荷しています。
ヌーボーとは新しいという意味。
ボジョレー・ヌーヴォーですでに馴染みのある言葉ですね。
ワインよりも日本酒党な方や女子におすすめです。
『高木酒造 針木新高梨リキュール まるはりヌーボー』
http://nishitora.jp/SHOP/058905.html
新高梨独特の強い香りはしっかり残り、口に含むと風味豊かな
甘さは意外な程サッパリ感じられ、大変飲みやすく後味の良さに
も驚かされます。
秋の恵みに感謝のまるはりさんです
高知の地酒通販 西寅
http://nishitora.jp/
朝晩の寒さが本格化してきました。
西寅では燗酒におすすめのお酒が出始めています。
燗酒と一言で言ってしまいがちですが、温度で呼び名が変化します。
例えば、35-45℃では以下の通りです。
■人肌燗（ひとはだかん）：35℃近辺
米や麹のよい香りが引き立ち、さらさらとした味わい。
■ぬる燗（ぬるかん）：40℃近辺
香りが最も大きくなり、ふくらみの有る味わい。
■上燗（じょうかん）：45℃近辺
香りがキリッと締まり、味わいは柔らかさと引き締まりが感じられる。
『有光 特別本醸造 安芸虎 蔵燗(くらかん)』
http://nishitora.jp/SHOP/058053.html
人肌燗なんて面白いと思いませんか？
10月最終日は燗酒でほっこりしましょう。
雲ひとつない爽やかな秋晴れは爽快な気分になります。
連休は皆様どちらにおでかけだったのでしょうか。
私事ですが、県外の友人の結婚式に出席してきて感じた事。
高知なら目の前の瓶ビールはいつまでも無いな。
日本酒がぐるぐる回ってこないな。
と、明らかな酒量の違いに別の意味で感慨深くなったり
お式は和の雰囲気ながらも個性的で素敵でした。
おめでたいニュースの連鎖もあり、涙と笑いの宴となりました。
カンパーイ
ありますよ、高知の祝い酒「角樽」各種。
http://nishitora.jp/SHOP/021170.html
