高知は8月の晴れ間は何日あったでしょうか。
今日は、ようやくすっきりと晴れた空を見る事が出来ました。
今年は本当に雨、雨、雨、の夏でした
西寅周辺でも水害の被害があり、未だ避難を余儀なくされている
地区があります。
また、高知以外にも甚大な被害のあった各地のニュースには心が
痛みます。一日も早く静かな日常が戻ってくる事を願うばかりです。
暦の上では秋、お酒も夏を越して旨みののったお酒が入荷しました。
http://nishitora.jp/SHOP/056080.html
鼻腔をくすぐるフルーティな香りと後切れの鋭さ、秋あがりなら
ではのまろやかで力強い旨みが、見事に調和したお酒に仕上
がっています。
西寅から車で１時間ほど走ると、土佐の茶どころ・仁淀川町が
あります。ここは県内一のお茶の産地
新茶の頃にはあちこちの茶畑で茶摘みが始まり新茶の香りに
包まれます。地名にもなっている仁淀川の名水と、昼夜の寒暖差、
春先の霧に包まれてすくすくと育つお茶は自信を持ってお薦めで
きる自慢の品。
このお茶を使用したプレミアムプリンを差し入れでいただきました。
かぶせ茶とほうじ茶の２種類より、ほうじ茶をゲット
香ばしい香りとツルリンプリンの食感、うま～
池川茶園さん、ありがとう。
お取り寄せもできるのですが、是非に現地の工房cafeに赴いて
「茶畑パフェ」を頬張りたいと目論んでいます。
西寅では、この仁淀川町で茶業組合さんが作っているお茶も販売
しています
今の季節には、冷たーくして水分補給に。
また、お酒と割ってもさっぱりといただけますよ
高知の地酒通販 西寅
http://nishitora.jp/
カツーンと晴れました。
冷房の効いた事務所から１歩でると素敵にサウナのような気分が
味わえます
身体が冷え過ぎている時はむしろ心地よかったり。。
開催が心配された高知のよさこい祭りも無事後夜祭を終了し、本日
は延期になっていた花火大会が開催されます
今夜は飲み物片手に見物に出てみようかと思っています♪
世間様はお盆休みに突入していますが、西寅は平常通り元気に営業中。
本日より８月末まで、夏の感謝祭としましてお買い上げポイント５倍☆
進呈中です
毎年ご好評をいただいている酒粕が入荷しました。
http://nishitora.jp/SHOP/600710.html
土佐嶺北の地で少量手造りにこだわる土佐酒造さんが、
昔ながらの製法で丁寧に造った練り粕と呼ばれる柔らかい
酒粕です。
わさび漬、粕漬（魚や肉）、奈良漬などの床に御利用下さい。
また、料理やお菓子作りにも最適です
先日の台風はすごかった！幸い自宅は何事もなかったのですが、
何でも飛ばされてしまうんじゃないかと思うような夜中の風音が嫌でした
浸水などの爪痕が残る中、高知は待ってましたとばかりによさこい祭りが始まり、
踊り子の熱気に包まれています
西寅本社はそんな喧騒からは程遠い場所にあるのですが、近くを通りがかる
とそのパワーに圧倒されます。昼夜問わず踊り続けるそのパワーを少し分けて
ほしいと思った西寅web担当は、昨夜のスーパームーンを見上げてみましたが
朝の目覚めはやはり重だるいので、自力でなんとかするしか無いようです。。
暑い季節に負けない様、がつんとパワーを感じるお酒で乾杯しましょ～
http://nishitora.jp/SHOP/024630.html
土佐自由民権の闘志を冠したこの酒は、フルーティな香りが高く、極めて
なめらかな味わいの膨らみの中に、キレ味抜群の純米酒です。日本酒度
は＋８もあり辛口といわれる土佐酒の中でも上をいく超辛口と言え、飲み
ごたえは十分！
辛口の日本酒がお好きな方には、たまらないほど実に土佐らしいお酒。
こんな猛暑の中、暦では立秋。
子供の頃は長く感じていた夏は、今は思ったより短くて置いてかれそうです。
夏を満喫しましょう☆
先日の大雨から降り続く雨、雨、雨。
このじめじめ天気に対抗すべく、エアコンを除湿にし、部屋干しの
洗濯物に扇風機の風をあてたりしていますが。。。イマイチです。
西寅web担当は家のこもった匂いにやる気を奪われています
高知では夏の大イベント、よさこい祭りが行われる予定でしたが
前夜祭は中止、花火大会は延期となってしまいました
県外からの踊り子や、観光客がくるこの期間は本当に賑やか。
特に帯屋町商店街にあるひろめ市場は人でごった返していますが、
今年は静かなんでしょうか。
こんな日はお家で静かにお酒を楽しんでしまいましょう。
もちろん、お盆に親類で集まる時にも↓↓おすすめはこれ↓↓
http://nishitora.jp/SHOP/130530.html
ダバダ火振りが美濃焼の陶器に入ったサーバーはいかがですか。
ボトル下にコックが有り、捻るとダバダを簡単にグラスに注げます。
３升を飲み干せば、補充も出来る優れ物。
あなたのお部屋でダバダ火振りバー、開いてみませんか
高知に大雨・洪水警戒、避難勧告、避難指示と今まで見たこともないくらいに
警報がでています。
高知の雨はスコールのように降る事は珍しくないのですが、週末は車に乗っ
た途端に視界が白くなるほどの雨。降りる頃には止み、また車に向かおうと
すれば叩きつける様に降り、行く手を阻まれるという感じ。
とにかく激しく降っては止む間隔の狭さに翻弄された週末でした。
浸水被害をテレビで見ると、自然の力の前には人は無力だなと思い知らされます。
幸いなことに会社の有る場所は何事もなかったのですが、台風１１号が接近して
いるので今後も注意が必要です。
台風が来るのは毎年のことながら、これ以上被害が拡大しない様祈るばかりです。
雨がやんで、どよんと曇る空の下ながら今だとばかりに鳴くセミの声。
帰宅時に何事もなく帰れますように。
８月に突入！セミの大合唱が響き渡っています
営業さんは汗だくで「あぢー」っと事務所を出たり入ったり。
Ｔシャツの後ろには塩の世界地図が浮き上がっているのを見て
また夏を感じたりしている、西寅web担当です。
夏は日本酒よりビールのイメージですが、日本酒も夏気分で氷を入れて
ロックスタイルをおすすめします
氷を入れることで温度とアルコール度数が適度に下がり、飲みやすく酔
いざめがよいとか。
喉ごし重視という方はソーダで割ってレモンなどを搾って爽快にどうぞ
もちろん、西寅でも出来上がったスパークリング清酒を販売中！
『有光 安芸虎 純米吟醸 素（そ） うすにごり活性生酒 330ｍｌ』
http://nishitora.jp/SHOP/149021.html
素（そ）はその名の通り素のまま、甘口の柔らかい味わい。高知の酵母
「かんかん丸」の醸し出す酸味と甘さのバランスが独特で、しゅわしゅわ
と心地よい喉ごしの活性タイプの生酒。
見た目の瓶はビールみたいな日本酒、飲みきりサイズ。
アウトドアに連れてって下さい
