"無濾過へのこだわり” 「姫泉酒造 無濾過御幣」＠西寅

2019年9月27日(金曜日)

本日は【花金】！

10/1からの増税改正に伴い、全国のスーパー・ドラックストア・電器店など

沢山の方々で賑わいそうですよね。増税後のSALEの予想など、色んなことを精査する

必要はありますが、とりあえず私個人に関しては、日用品のお買い物をしておこう

と考えておりますこのごろです

 

 

このたびは、

宮崎県にて製造されたお酒！　ご紹介いたします。

当店は、高知県以外のお酒も少しずつ取り揃えはじめております。

少しずつですが、ご紹介できればと存じます

 

創業天保二年

脈々と受け継がれてきた伝承の技　　

"無濾過へのこだわり”

 

姫泉酒造　本格芋焼酎　無濾過御幣(ごへい)

1800ml        2,435円

https://www.nishitora.jp/SHOP/142161.html

720ml          1,242円

https://www.nishitora.jp/SHOP/142162.html

 

姫泉酒造は宮崎県高千穂の地で天保二年（１８３１年）創業、近年まで清酒製造を行なっ

ており、その伝統と技術が七代目当主に受け継がれ、現在の本格焼酎の造りに行かされて

いる小さな蔵元です。

この『無濾過御幣』は、原料に南九州産の黄金千貫（さつまいも）を、仕込み水には五ヶ

瀬川沿いにある蔵の対岸から湧き出る湧水を使用し、白麹仕込み、常圧蒸留仕立てにて造

られた本格芋焼酎です。 芋本来のうまさを大切に、味わいを楽しんで頂くために、本来の

うまみまで取り去ってしまう機械による濾過は一切行わず、余分な油分のみを独自の方法

で、手作業にて丁寧にすくい取っています。 無濾過の醍醐味を存分にお楽しみ下さい。

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp/

お酒のおいしくなる秋「文佳人 リズール 秋あがり」＠西寅

2019年9月25日(水曜日)

秋分の日を過ぎ、近頃では肌に冷たく感じることが多くなってまいりました。

タンスの中から、長袖を少しずつ、少しずつ抜き出していきたいと考えております。

季節の変わり目、お風邪など召されません様お気をつけ下さいませ

 

 

本日、９月２５日(水曜日)　　　【0時00分　～　23時59分まで】

会員様限定　ポイントUP  "５倍"　開催中です！

*店内全品対象*

増税前に、まとめ買いにてお得にGETして下さい

１０／1(火)～　お酒は、１０%増税となります

 

 

 

"お酒のおいしくなる秋、そして読書の秋"

 

清酒 アリサワ酒造　文佳人リズール　 純米吟醸　秋あがり

1800ml        3,132円

https://www.nishitora.jp/SHOP/059620.html

720ml          1,560円

https://www.nishitora.jp/SHOP/059560.html

 

無濾過・氷温貯蔵のこだわりを貫く蔵元『アリサワ酒造』から、ひと夏をかけてゆっくり

と熟成した「秋あがり」が出荷されました。

原料米を５０％まで磨き上げ、昔ながらの酒槽を使った「槽（ふな）搾り」で手間暇かけ

て丁寧に搾られたお酒は、上品でフルーティな香りと落ち着きを感じる程よい熟成感が

特徴です。

 

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp/

【人気商品 数量限定】司牡丹酒造_AMAOTO＠西寅

2019年9月20日(金曜日)

秋風さわやかな好季節となりました。

冷房のスイッチも少しずつゆるめていけそうで、穏やかな気持ちとなります

10月1日から消費税が改正されますが、皆様何かお買い物(まとめ買い)されましたか？

あまり沢山買い求めても、サイクルが早くなり使いすぎてしまっても逆効果になりそうで

頭を悩ませるところです

女性のアイテムで一つだけ言えるのは【化粧品類は購入しておくべき】

っと、専門家がおっしゃっていました　化粧品類のSALEはなかなか無いですもんね！

ということで、今週末は駆け込みのお客様が多そうです

 

 

高知県佐川町出身の人気声優、小野大輔氏が完全プロデュースした

日本酒「純米酒 AMAOTO」数量限定発売です。

 

清酒　司牡丹酒造　純米酒 AMAOTO　720ml 　

1,728円

https://www.nishitora.jp/SHOP/024442.html

 

数量限定！　お早めにお願いします！

酒名の「AMAOTO」は、小野氏の思い入れが深いという最初のシングル「雨音」から

小野氏の希望により命名。そしてラベルデザインも多数の原案の中から小野氏が選定して

います。さらに中身の日本酒は小野氏が仕込み時期に蔵を訪れ、モロミに「おいしくなれ」

と語りかけながら櫂入れし、発酵中のモロミには小野氏のシングル「雨音」を聞かせ続けた

という、まさに小野大輔完全プロデュースの日本酒です。

華やかな香りを持ちながら、包容力のあるナチュラルな膨らみも兼ね備え、後口は爽やかに

サラリとキレが良く仕上がっています。

 

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp/

限定ひやおろし「安芸虎 山田錦６０％精米」＠西寅

2019年9月19日(木曜日)

近頃は肌寒さを感じる朝もあり、秋の深まりを実感しております。

2019年10月1日(火)改正　消費税率引き上げ・軽減税率対応につきまして、

当店の対応と致しまして、下記の通り決定いたしました。

ご一読いただけますと幸いです。

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【消費税率改正の対応に関するお知らせ】

この度、2019年10月1日に実施される消費税率引き上げに伴いまして 当店における消費税

の取り扱いについて、下記の通り対応させて頂く運びとなりました。

ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

■9月30日(月)までの発送・・・消費税　８％

■10月1日(火)からの発送・・・消費税１０％(酒類及び梱包資材・クール便・各種手数料等)

                                          　　消費税　８％(飲食料品)

※配送料は据え置きと致します。

※9月30日(月)までにご注文を頂いた場合でも、商品の在庫状況により 発送日が10月1日

(火)以降となる場合は、別途増税分をご請求させていた だく場合が御座います。その際、

ご注文後に当店にて新税率での価格に 変更し別途ご連絡致しますので、ご確認をお願い

致します。

【消費税率の改正に伴う、メインテナンス日時】

日時　: 2019年10月1日(火)　午前0時 ～ 午前8時

メンテナンス中は一時的にショップカートのご利用ができませんのでどうかご了承下さい。

ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問合せ下さいませ。

随時ご回答させていただきます。

 

 

秋季限定

入荷しました【ひやおろし】

"限定ひやおろし"

 

清酒 有光酒造場　安芸虎　ひやおろし　山田錦６０％精米　純米酒　

1800ml　　　   　3,326円

https://www.nishitora.jp/SHOP/149022.html

720ml           　  1,663円

https://www.nishitora.jp/SHOP/149023.html

 

新酒時期に手間暇をかけ、酒槽を使ってゆっくりと搾られた酒を、秋の出荷までじっくりと

熟成させた安芸虎ひやおろしは、夏を越して旨みがのった呑み頃の限定酒です。

徳島県産阿波山田錦を６０％まで精米した純米酒で、芯の通ったキレの良さ、やわらかな旨み

を持ち合わせ、とても美味しくなりました。

純米酒本来の味わいをお届けするため、無濾過で瓶詰しています。

秋の味覚とご一緒にいただくと、一層美味しく感じられますので食中酒としてもお勧めです

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp/

『CEL-24』を使用して発売「亀泉 ＣＥＬ(せる)-２４ 火入れ」＠西寅

2019年9月13日(金曜日)

明後日９月15日(日)は、

会員様限定　ポイントUP【５倍の日】！

『いつもの1倍×5倍分』　自動で進呈となります。また、本日よりメールマガジンにて

ご案内させて頂きますが、『お得OFFクーポン』も発行予定です。是非便利にご活用いた

だき、増税前にお買い求め下さいませ

 

 

◎清酒 亀泉酒造　純米吟醸生原酒　CEL(せる)-24 720ml

【当店人気商品】大変心苦しいのですが、720mlのみ　完売となりました

入荷は、次回製造　【2019年12月下旬入荷予定】 を予定しております。

 

現在は、１８００ml　のみ発売中！

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亀泉　純米吟醸生原酒　CEL(せる)-24　1800ml　　　　　3,348円

https://www.nishitora.jp/SHOP/059603.html

 

仕込み毎に変わる、土佐酒では大変珍しい極々甘口の日本酒度。香り高くフルーティで

原酒にしては低いアルコール度ながら、しっかり感じる酸味とほのかな甘みのバランスは

絶妙で、初めて口にすると日本酒のイメージが変わるかもしれません。

 

 

そして、

【亀泉酒造】【CEL(せる)-24】にて、この度新商品のご案内です。

フルーティな味わいを是非一度お試し下さい

"高知県で開発された酵母『CEL-24』を使用"

※火入れ商品ですが、冷蔵保存にてお願いいたします

 

清酒 亀泉酒造　純米大吟醸原酒　ＣＥＬ(せる)-２４ 火入れ

1800ml        3,348円

https://www.nishitora.jp/SHOP/058767.html

720ml        1,674円

https://www.nishitora.jp/SHOP/058768.html

 

通常の火入れとは比較にならない“１秒”という短時間でお酒を加熱し、急冷却することで

酒質にダメージが少なく、フレッシュな味わいとフルーティな香りを殆んど損なうことな

く、生酒に劣らない品質を実現しています。

口当たりはスッキリしており、ＣＥＬ２４生酒の特徴である白ワインのような風味も生きて

おり、火入れ酒とは思えない仕上がりです。

 

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp/

眠りから目覚めた旬の秋酒｢土佐鶴 秋鶴｣＠西寅

2019年9月12日(木曜日)

涼やかな秋風が吹くこのごろですが、つつがなくお過ごしでしょうか。

来週16日(月)は敬老の日！

日ごろの感謝の気持ちをこめて、じいじとばあばに顔を見せてあげて下さいね

お知らせ　: 　当店は9月16日(月)も元気に営業しております。

メーカーがお休みのため、一部取寄せ品につきましては即日発送が叶わない場合が

ございます。どうぞご了承下さいませ。速やかに手配いたします

 

【秋酒　続々と入荷中】

"眠りから目覚めた旬の秋酒"

 

清酒 土佐鶴酒造　純米酒　秋鶴(あきつる)　720ml　　　　1,273円

https://www.nishitora.jp/SHOP/035160.html

 

酒造期に醸した搾りたての純米酒を、一度だけの火入れ（加熱処理）後、徹底した品質

管理の下、低温でじっくりと熟成させます。

ひと夏を越えた初秋、眠りから覚めたお酒は、熟成によって一層引き出された米の旨みと、

醪が醸し出すふわっと広がるふくよかな香りが特徴的で、まろやかで味わい深いお酒に

成長しています。

風味豊かな秋の食材を使った煮物・焼き物など和風料理によく合い、しっかりした純米酒の

コクが、料理の美味しさを更に引き立ててくれます。

 

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp/

本年度入荷しました！「美丈夫 夢許(ゆめばかり)1800ml」＠西寅

2019年9月6日(金曜日)

厳しかった夏の日差しも、秋風とともに和らいできました。

昨日は衝撃のニュースが入ってまいりました。そう、関ジャニの錦戸君の退所です

以前からチラホラと噂は耳にして参りましたが、いざ退所となると本当にショックです。

ファンの皆様のお気持ちを考えると心が痛みます。

悲しんでばかりはいられません　47都道府県でコンサートが開催されるとのことです

ので、皆さんも是非参戦していただきお楽しみ下さいませ

 

 

【本年度入荷しました】

 

清酒 浜川商店　美丈夫(びじょうふ)　純米大吟醸　夢許(ゆめばかり)　1800ml　化粧箱入　　10,800円

https://www.nishitora.jp/SHOP/005580.html

 

美丈夫『夢許（ゆめばかり）』は、蔵人が持ちうる限りの技術と手間暇をかけて醸された、

蔵が誇る最高級の純米大吟醸酒です。 山田錦の最高峰と言われる兵庫県東条町「特Ａ地区」

の田んぼから収穫される特等米を、７０％も削り取り、中心部の残り３０％の旨いところだけ

を使い、熊本酵母で３５日間じっくり醸しています。

特別な方への贈り物や大切な記念日などに自信を持ってお勧めします。

 

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp/

＜楽天市場店 西寅＞ 閉店のお知らせ

2019年9月5日(木曜日)

すがすがしい秋風の吹く頃となりましたが、いかがお過ごしでいらっしゃいますか。

台風13号・15号の影響なのか、高知県ではあいにくの雨模様です

 

 

【楽天市場店　西寅】よりご案内申し上げます。

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高知の地酒専門店　西寅(楽天市場店)　閉店のお知らせ

平素は、高知の地酒専門店　西寅(楽天市場店)をご利用頂きまして、

誠にありがとうございます。

さて、突然ではございますが、本ネットショップ（楽天市場店）は

2019年9月25日をもちまして 閉店させて頂く運びとなりました。

急な閉店となりましたことをお詫び申し上げるとともに、

長きに渡りご愛顧を頂きましたこと、心より感謝を申し上げます。
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突然のご案内となりましたこと、重ねてお詫び申し上げます。

自社サイト【本店】では、

10月1日(火)からの軽減税率決定に伴い、単価の改定をさせていただくこととなりました。

改定日　:  10月1日(火)～　新価格が適用となります。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうかご理解賜ります様お願い申し上げます。

詳細は、後ほどサイト上でも反映させていただきます。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

高知の地酒専門店　西寅
https://www.nishitora.jp/