筋錬忍者 主将

2010年1月1日開設


禍いは、口より出でて身をやぶる
幸いは、心より出でて我をかざる

bánh mì(2027.10.14)

2024-10-14 12:17:00 | 美味
ベトナムのサンドイッチ・・・


昨晩いきなり、L君がバインミーを作ってあげます。とメールが入った

これはありがたい

僕の大好きなバインミーが食えるのは嬉しい

そしてお昼時

L君が持参してくれた



食いがごたえあるぜ

バインミーはフランスパンにその地の美味しい材料を入れて食べる物

香辛料がベトナムっぽいのがいい

ハノイで食ってハマりました



最後はデザートまで付けてくれた

L君は息子の様な存在

これからも宜しくです


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Yan Chan(2024.09.13)

2024-09-13 14:00:00 | 美味
久しぶりに地元・・・


今日もベトナム🇻🇳の子たちのサポート

大阪市内にベトナム料理の美味しい店があるという

場所を聞くと僕の生まれ育った所からすぐ近く



寺田町駅からすぐ近くにあった



もう何度も来ているから、慣れたもんだ



ベトナムのつくね
ナムルイフエと言うらしい

 
美味そうだ

このライスペーパーでくるんで食べる


こんな感じ

沖縄でいうミミガー
豚の耳を調理したおかず
うwwwビール飲みテェ🍺


コレ美味い😋


これもつつんで食べる


ベトナムのサンドイッチ
バインミー
ベトナムで食ったヤツより美味いかも

今日はドリンクで我慢だ

対面にベトナムの食材が沢山売ってる店があった

マンゴー🥭とか、ビール🍺とか

先にここでビール🍺飲めば良かったよ

僕のお気に入りは333というビール

また今度だな

今日はいい店を紹介して貰った👍







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コムゴン(2024.08.22)

2024-08-22 21:45:00 | 美味
 ご馳走する・・・


先日、お昼をご馳走して貰ったから、ご馳走三倍返しだ

コストコで爆買いしてた三人

ベトナム🇻🇳から来た子達は、仕送りは勿論してるが、余裕が出た段階で有効に活躍して生きている

そんな姿を見て、俺ももっと頑張って生きないとと、元気づけられるのだ

取り敢えず奈良駅周辺が最適



奈良や京都に行くとインバウンドの重要性が理解出来る


今日のお店は近鉄奈良駅近くの"コムゴン"

333と言うビールを飲んだ
価格はベトナムの6倍だ



ベトナムでも食った
ブンチャー


どれも美味かった
この店正解だった



どこでも写真撮影が始まる
脚長いな🦵😅



最後はスタバでお茶して、色々話が出来た

この子達も目標を持って生きている

僕もまだまだ頑張らないといけないと思った1日だった🤨

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たつ美(2024.08.14)

2024-08-14 20:12:00 | 美味
たまの寿司は👍・・・


今日はたまたま嫁の妹が来てたので、寿司🍣となった

最近寿司食ってなかったので、新鮮だったな



贅沢してます



大好物の納豆巻き



後はハイボールでポテトフライ

今は盆も正月🎍も無い生活

今年は幸運な事にお盆三連休取れた

いい時間が流れた😆



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父の日(2024.07.20)

2024-07-20 22:02:00 | 美味
河内ごちそう屋(香里園)にて・・・


息子夫婦が父の日にご馳走してくれると言って、今日まで伸びていた

ベトナム🇻🇳とか行ってたからな😅

この店は息子が
野球やってた時の先輩の店

夫婦で頑張って経営している



店はこじんまりとしているが、居心地はいい



最初の茶碗蒸しが美味い

刺身に

お肉に

唐揚げに

焚き物に



〆の細うどん

どれも素晴らしかった

また行きたいと思った店だった😁


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せんじ肉(2024.06.15)

2024-06-15 20:38:00 | 美味
広島のお土産・・・


先日、みーくんが広島に行って買ってきてくれたお土産



見た目からして美味そうだ



そう、豚さんの胃袋である



一口頂くと、

これが噛めば噛む程旨味が出る

ビール🍺のおつまみに最高だ

その試合は広島14VSオリ0の大敗

しかし、広島球場まで応援📣に行くとは、熱い男だ

交流戦は勝ち越しが決まった

後のペナントでどこまで頑張れるかだ

オリのAクラス入りを望む😁



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海苔(2024.04.23)

2024-04-23 22:50:00 | 美味
セブンで買ったやつ・・・


タイのセブンイレブンで買った韓国海苔



帰ってきて弁当のご飯に巻いて食べた


正直なところ、この手の海苔は日本でも売ってる

味は少し塩味が薄い様な感じだな

コスパはいいかも(量が多い)

25年ほど前に中国に出張してた時、その工場で国内向けに韓国海苔を作ってた

だから、アジアでは普通に食文化としてある様だ

ウチで働いてるベトナム🇻🇳女子達も海苔巻いてご飯食べてるから、海外でも流通してる様ですな

まあ雑感です😀



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礼物(2024.03.30)

2024-03-30 11:35:00 | 美味
ありがとう😊・・・


今、一緒に働いているベトナムの女の子から、誕生日のプレゼントと言ってお菓子を買ってきてくれた

久しぶりの故郷は楽しかった様だ




これは珍しい

ジャックフルーツのドライ🥭

日本にいると殆ど食べない

その昔、台湾にいる頃に食べたのが最後だ



それなりの風味がある

夜のおやつだな

他にも色々貰ったから、少しずつ食べていこうと思っている

来月タイ🇹🇭に行くから、また南の物には出会うだろう

楽しみにするとしますかね😀


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お土産(2024.03.02)

2024-03-02 11:30:00 | 美味
小豆島の懐かしい・・・


先日、ブルマンが小豆島に行って土産を買って来てくれたのがコレ


僕も小豆島には、5年前位に2回ほど訪問させ貰った

非常に気候のいい土地だ



エクストラバージンオイル

最近、このオリーブオイルを使っていなかった

これはカラダにいいからね
ありがたい



塩🧂だな

何か香草が入っているのかな?
野菜炒めに使ってみようかと思う

どちらも素晴らしい食材
楽しみが増えた


取り敢えず使う

オリーブオイルでハム焼いて


香草塩で野菜炒め



なかなかいいお味

ありがとう😊



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焼き鳥(2024.01.23)

2024-01-23 23:29:00 | 美味
新年会・・・


奈良は駅前の鶏・田村という焼き鳥屋で宴会した

初めての試みだが奈良周辺なら食べるとこは比較的多い



久しぶりに平城山駅(ならやま)に来た

奈良駅の一つ手前の駅

今日は風が強くて寒い🥶


奈良駅から歩いて5分


ここの焼き鳥は美味い

久しぶりに美味い焼き鳥屋に来た

大当たり🎯と言って良いだろう

残念なのは酒が少し高い事

これは大阪の飲み屋には負けるけどね

まあ美味い焼き鳥だった😋

明日は大雪警報🚨

皆んな暖かくして頑張れ👍




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キウイ(2024.01.11)

2024-01-11 12:35:00 | 美味
ありがとう・・・


前職の友人に去年キウイ🥝を貰って、その話題のついでに今年の分も送ってくれた

家で栽培しているそうな😁



りんご🍎と一緒に入れると、甘くなる

昔、学校で習ったやつだな

キウイはビタミンCも多く、素晴らしい食材

僕が食べていると、愛犬が後ろから飛びついて来るぐらい人気がある

少しあげたけどね

犬はぶどうは✖️だけど、キウイ🥝は⭕️だそうな

有り難く頂いて、健康に繋げたいね



友達にもお裾分け😀

ビタミンCは重要だ👍

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吉牛(2023.12.26)

2023-12-26 20:11:00 | 美味
何年ぶりだろう・・・


その昔、営業マンだった頃によく行った"吉野家"

思い入れは無いが、今日は晩飯を外で食べるミッションがあったので入ってみた



今の推しはコレみたい

しかし、吉野家は牛丼だろう




という事で牛皿定食(大)にした😀



大といっても大した事なかった

コレはショボいな😅



まあこんなもんだと思い、ビール🍺飲みながら美味しく頂いた

世の中、値上げが止まらないね

皆んな家飲みに、家食べになるのかな

次は最近行ってない"松屋"辺りを攻めてみるか😁

と思いながら、家路に着いた





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昼飲み(2023.11.07)

2023-11-07 23:30:00 | 美味
昼飲み楽しいかも・・・


今日は若い奴と呑んで語らう

まあ美味い店は大阪は天満が間違い無い

という事で天満駅周辺を徘徊した



まづは焼き鳥



昼の串焼き美味い





何と、メガハイボールが¥90ー也だ😀



ドテ煮が凄く美味かった





それから寿司🍣を食って





最後は点心🥟食った

もうヘベレケで、写真撮るのも忘れた😂

しかし、天満はどこで食っても安くて美味い

これからもチョコチョコ行って、開発だ

昼飲み万歳🙌




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月餅(2023.09.08)

2023-09-08 21:25:00 | 美味
ベトナムのお菓子・・・


月餅というと中華のお菓子だ

先日、ベトナムの従業員と話してたら、「ムーンケーキ知ってる?」と聞かれた

う〜ん 月なら月餅(中国語でユエピンと言う)なので中国語の分かる人に「月餅の事か?」と聞いたら、それだった

そしたら翌日早速持ってきてくれたのだ

中のアンコは、Banh Dau Xanh(緑豆菓子)なので美味しいよ
と説明してくれた



Banh Dau Xanhはよく食べるお菓子で、砂糖の固まりみたいに甘いが、コレが結構クセになるベトナムの代表的なお菓子



150gもあるじゃないか



なかなか美味い

しかし、いっぺんに食べられないので、2回に分けた

なかなか美味なお菓子だ

異文化交流なかなかいいね😄

次はベトナム料理に挑戦したい👍😃

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軟骨(2023.0830)

2023-08-30 12:31:00 | 美味
軟骨最高ッス・・・


駅前に行くと必ず買うのが、"軟骨唐揚げ"

あの小さいヤツでは無く、肉のついた🍖食いごたえのあるヤツ

鶏肉屋が作ってるから、要領を得ている



ついでに胸肉も買って食べた

胸肉はコスパがいい

だから、ボディービルとかの人はこぞって胸肉食べてるよな

もっと感謝しろと思う


鶏肉を最近よく食べるが、軟骨に適う相手はいないね

この食感は何にも代え難い

軟骨は最高だ😀




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