冷麺（2021.09.04）

週末のひと時・・・

先般、実家に戻った際に買ってきた冷麺

僕の育った場所、"鶴橋"の冷麺だ

トッピングする具材は、近くのスーパーで揃えた

まあ、こんなもんだろう

僕の大好きな万願寺

ここ京都で出会った素晴らしい食材だ

具材炒めて、冷麺茹でてトッピング

コチュジャン入れて出来上がり

本場の冷麺だ

なかなか美味い

⭐️⭐️⭐️三つの上出来だ

僕は鶴橋小学校に通っていた時、友達の家で食べさせて貰った

そこの家では韓国語だったから、何言ってるか分からなかったけど、皆んな優しかったのを覚えている

この徳山冷麺だけど、親戚の子が同じクラスメイトだった

もう僕の実家は無いけど、生まれ故郷を思い出した一品だった😁

万願寺は、まだまだシーズン