ゆで卵（2021.05.21）

再生利用は大切・・・

スーパーに買い物に行った帰り、玄関で無造作に買い物をおいた

グシャッと音が鳴ったので、カバン開けると、

たまご4〜5個が破損。

勿体ないので、ちゃんとゆで卵にした

なかなかの出来栄えさ

その昔会社で、ゆで卵を専門で管理したので、懐かしい思いをした😂

水から沸騰させて11分が通常のゆで卵

半熟卵は9分位と記憶している

ここ京都では"煮抜き"という

関西独特の言い方だね

さてパワー付けて仕事頑張ります