今日もめげずに

ちらっと寄って下さいＨＰです(^o^)／

エスプレッソの研究です!笑

今日はタンパーが丸みを帯びすぎていて、表面が水平にならないのが抽出の不具合かと思い、マシンと一体化しているタンパー(下から押し上げるタイプ)を使ってみたけどやっぱりうまくいかず…
これはシングルでやってみました。

今度は、ダブルで、前に買ったタンパーでややしっかりやってみたら、やっぱりぽた ぽた ぽた と抽出されたのですが、少し速めに抽出されていました。

でも依然として原因は見えてこない…

ＧＷ中に解決するといいな(*^o^*)

それにしても、エスプレッソのことで頭がいっぱいな私です(^-^;笑

マンデリンとケニア

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１:１のブレンド。
飲みはじめはほのかな甘味がした。
なかなか美味しかった!

ケニア２:マンデリン１
にしてみたら…
やっぱりケニアの鮮度落ちが目立つのか、バランスの悪い味になった…
ボディがない…
抽出速度速かったかな…

ブラジル

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フレンチローストのものを飲みました(*^o^*)

フレンチロースト(深煎り)なのにそこまで苦みがなく飲みやすい味だと思います♪♪