こーひー の ぶろぐ

100%自己満足で珈琲について書いていて、メモ代わりのようなブログですが少しでも読んだ方の参考になれば嬉しいです☆

エスプレッソ納め

2010-12-31 | 日記
ちらっと寄って下さいHPですヾ(*´∀`)ノ+'。・+

2010年最後のエスプレッソです。
まぁまぁの出来かなぁ…?
右側のが妙に遅く抽出されてしまった。
しかもカプチーノも作ったけどやはり失敗!笑
来年はもっとうまくできるといいな♪

さて!このblogをご覧下さったみなさま♪
良いお年をお迎えください。
みなさまにとって来年も幸せあふれる年になりますように…


ランキングもよろしくお願いします♪

同じ味に出来たか!?

2010-12-31 | こーひー
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いよいよ今日は大晦日♪♪

そして今日は12月26日にいれた「自信あり?ブレンド」をまたやってみました(゜д゜*)

やはりコーヒーをいれる人たるもの(大袈裟∵!笑)いつも同じ味にいれなければなりません。

さてさて…
なんだか今日のは苦味が強く感じられました(*_*)何でかなー!!
ルワンダの甘味もよく出てはいるんだけど…。
やっぱり抽出スピードが遅かったのかな?

コーヒーも奥深いですね♪
今一度コーヒー抽出時の情報を細かくメモすることを心がけなきゃなー∵!

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