団塊放浪記

現在実行中のものは、毎日の朝食作り、200名山登山、自給自足の促進(主に畑仕事)、週2回のテニスです。

男の作る朝食 No1307 白菜鍋

2022-01-16 07:39:43 | 自給自足

寒いので豚肉の白菜鍋にしました。昨日は男の包丁クラブの例会の後、蕎麦作りを行い、夜はつきたての蕎麦をおいしくいただきました。

今日の朝食(No1307)
1.豚肉の白菜鍋
  豚肉、自家製(白菜)、大根、柚子、生姜、豆腐、油揚げ、もやし
2.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ、みかん(周防大島産)
3.コーヒー
4.ごはん

白菜鍋 

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男の作る朝食 No1306 お好み焼き

2022-01-15 07:46:29 | 自給自足

今朝は忙しかったので広島風お好み焼きを作りました。

今日の朝食(No1306)
1.広島風お好み焼き
  自家製(玉ネギ)、キャベツ、もやし、卵、揚げイカ、お好み用粉
  添え物:ソーセージ
2.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、大根
3.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ、みかん(周防大島産)
4.コーヒー

お好み焼き  

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男の作る朝食 No1305 ごぼうの肉巻き

2022-01-14 08:15:06 | 自給自足

男の包丁くらぶレシピでごぼうの肉巻きとポテトサラダを作りました。

今日の朝食(No1305)
1.ごぼうの肉巻き
  ごぼう、牛肉
  添え物:りんご
2.ポテトサラダ
    自家製(じゃがいも、たまねぎ)、ハム、ゆで卵、りんご
3.味噌汁(味噌は自家製)
  豆腐、自家製(たまねぎ)
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、キューイ、みかん(周防大島産)
5.コーヒー
6.ごはん

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男の作る朝食 No1304 かぼちゃのポタージュ

2022-01-13 08:16:08 | 自給自足

かぼちゃのポタージュと市販のピザにたまねぎをトッピングして焼きました。

今日の朝食(No1304) 
1.市販ピザ
  トッピング:たまねぎ(自家製)、ソーセージ
2.かぼちゃの和風ポタージュ
  自家製(味噌)、牛乳、瓢箪かぼちゃ
3.だし巻き卵
  たまご、カニ缶
4.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  自家製(柚子ジャム)、キューイ、みかん(周防大島産)
5.コーヒー

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男の作る朝食 No1303 ロールキャベツ

2022-01-12 07:58:49 | 自給自足

久しぶりにロールキャベツを作りました。

今日の朝食(No1303)
1.ロールキャベツ
  自家製(たまねぎ)、キャベツ、人参、豚のひき肉、ベーコン、舞茸
2.カスピ海ヨーグルト(自家製)
  柚子ジャム(自家製)、キューイ、みかん(周防大島産)
3.コーヒー
4.ごはん

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