イタリア食堂MARCO（横須賀）

横須賀の16号沿い，県立大学駅の近くに，ちょいとお洒落なイタリア料理屋さんがオープンしました．
その名も「イタリア食堂MARCO」．

オレンジ色の看板が目立つお店です．モスバーガー跡地の近く．

横須賀の外食店は焼肉，ラーメン，ファミレスばかりで，なかなかこういうお店は貴重なのです．
「おいしいといいな～」っと，土曜日のランチ時にかなり期待して行ってみました．

昼時は1000円のランチメニューだけということでした．
5,6種類のパスタから1つ選び，あと前菜，サラダ，コーヒーがつきます．

前菜はちょっと凝っていて，ラタトュユ，エビのマリネ，ブルスケッタの3点盛りでした．

パスタは「ニンニクたっぷりの自家製トマトソース」（写真）ってのにしました．
初めての店では定番を頼む主義なのです．

丁寧に作ってるのが感じられるパスタでした．
たしかにニンニクたっぷり．揚げニンニクのチップもパスタの上にトッピングしてあり，香ばしくおいしかったです．
ただ，ちょっと塩がきつめ．しょっぱーい

この店はちょっと変わってて（オープンしたてだからかな？），シェフがお客さんのテーブルを「お味はどうですか？」と尋ねて回ってました．
正直に「オイラにはちとしょっぱい」と伝えたら，「えっ！しょっぱいですか！！ウチでは岩塩を使っているのですが．．．」というお返事．
岩塩を使ってるかどうかはあまり関係ないと思うんですが．．．

耳をすませると，他のお客さんからもけっこう「しょっぱいです」の声．
次回はもう少し塩は少なめになってることでしょう．
お客さんにいちいち感想を聞いてまわるくらいですからね．

あ，ランチ時は店内禁煙でした．素晴らしい！
横須賀にこういうお店はホント貴重ですので，頑張ってください～