沖縄良いとこ一度はめんそ~れ!!

沖縄の美味しい、楽しい、嬉しいを。。。たまには番外編も。
ichise.okinawa@gmail.com

カボチャの収穫

2024-11-25 21:21:21 | 家庭菜園

畑のカボチャを見て回っていたら、
奥にもう1つ出来ていました。今まで
全然気が付かなかった。


しかもヘタがコルク状になっていて
まさに収穫時期!


家に帰りドキドキしながら割ってみると
間違いなくカボチャ(当たり前ですけど)。
でも、味はどうだろう?


フライパンにオリーブオイルを入れ、
薄く切ったカボチャを並べます。
5分ほどで焼き色が付くのでひっくり
返してまた5分。


最後に塩コショウを振ったら完成。
焼き立てはやはり旨い。皿に移さず
フライパンからそのまま。


ビールも良いけど今宵は赤ワインで。


新しい実もいくつか出来ていました。

これから寒くなるのでもう終わりかな?
って思っていたら、ますます元気に
なっているような・・。カボチャを育て
るのは今年が初めてなので今後の展開が
全く読めませんが、とにかくカボチャが
やりたいようにさせてみます。

.

まだまだ祭りは続いてた

2024-11-24 21:21:21 | 沖縄の観光・遊び・ゴルフ

宜野湾海浜公園で行われた“宜野湾市
産業まつり”。


子供が対象の重機体験や


これは誰でも出来るサトウキビ絞り体験。


絞りカスが山盛り。これ一台あれば毎年
何ヶ月もかかることが1日で終わりそう。
体験よりも、この機械の値段と仕入先が
知りたいけど。


パトカーも展示してありました。車内を
初めて見ましたが、装備がたくさん
あって楽しそう♪写真を撮りたかった
けど、逮捕されるのはイヤなので止めて
おきました。


ステージでは、ハイビスカスパーティー
さんが丁度ゴム手袋を被ったところ。


それを鼻で膨らませ見事割れました。
真似しないでね、って言われていました
か、多分誰もしないと思います。


続いて”ありんくりん“さんが登場。
あまり期待していなかったけど(御免
なさい)、凄く面白かった!


そしてステージのトリは池田卓さん。


見た目は爽やかな好青年、って感じ。
名前はもちろん知っていましたが、今迄
じっくり曲を聴くことがなかったので
演奏された曲はどれも初めて聴く歌ばか
りでしたが・・・、とても良かった♪

見た目同様歌声も曲も爽やかな感じで
歌詞もスーッと心に届きました。これは
只者ではない!

『池田卓』・・・・要チェックや!

.

ベストシーズン到来!

2024-11-23 21:21:21 | 家庭菜園
沖縄もようやく気温が下がり始めま
した。個人的には寒いのは苦手ですが
今畑にいる連中には丁度良いようで


ニラがワサワサしています。


形を変えながらほぼ毎日食卓に登場
しますが、とても食べきれない。


大根もグングン葉を伸ばしています。
この時期の大根は間違いないので


当然次も準備完了!


エンサイは寒さに負けず、花を咲かせ
ながらも頑張ってくれています。


これは生姜。今年は台風の影響もなく
すくすく育っているはずなのに、
今ひとつ葉に勢いがない。


試しに1つ引っこ抜いてみたら、やはり
小さい。今年は水遣りも欠かさなかった
のに・・。強烈な夏の日差しが苦手なの
で、サトウキビを日除け代わりにしまし
たが、多分それが鬱陶しかったんだと
思います。

来年はまた別の場所を考えます。

.

眠れる獅子が目を覚ます

2024-11-22 21:21:21 | 番頭の独り言
今年のアメリカ大統領選挙はまさに
『トランプ劇場』。
「もしトラ(もしかしたらトランプ)」
から始まり「ほぼトラ(ほぼトランプ)」
さらに「確トラ(確実にトランプ)」、
そして最後はトランプ氏の圧勝で幕を
閉じました。

ロシア・ウクライナ戦争について
「自分が大統領なら24時間以内にこの
戦争を終わらせる、就任前にもそう
できる』などと豪語されていたので
戦争終結に向けて大いに期待が持てそう
ですが、個人的に関心があるのはやはり
経済政策、と言うよりぶっちゃけ株や
為替や仮想通貨がどう動くか?

前回の大統領時代は「トランプラリー」
とも呼ばれ、米金利・株式・米ドルの
急激な上昇が起こり、それに伴い日本を
含めた世界の株式相場が上昇。

今年もそれを見越して就任前から株や
米ドルが高くなっていますが、もっと
値上がりしているものがあります。

それは仮想通貨(暗号資産)。

トランプ氏は大統領在任中の2019年に
「私はビットコインやその他の暗号通貨
のファンではない。その価値は非常に
不安定で、薄い空気に基づいている。
規制されていない暗号資産は、麻薬取引
やその他の違法行為を含む違法行為を
助長する可能性がある」と語っていたが
今回の選挙戦では一変、仮想通貨に
対して好意的&積極派に変貌。

それを受け、ビットコインは急上昇。
先月初旬は900万円前後でしたが、
選挙が近づくにつれ値を上げ今月には
1,000万円台へ。そして選挙の結果が
出てからはさらに上げ足を速め、昨日
はついに1,500万円を超えました。
2ヶ月弱で1.6倍強。同じ仮想通貨の
ドージコインはもっと凄くて同じ期間
で約4倍になっていたり、とにかく
お祭り騒ぎ。

因みに私イチオシのリップルは2.5倍。
私が買ったのは40円くらい。2021年
には200円を超えましたが、当時は
「10万円までいく」と言われていた
ので当然売りません。その後はまた
低空飛行で40円〜80円くらいを
行ったり来たり。でも今日ついに
210円を突破して前回の高値を抜きま
した。

40円→210円なので約5倍。最初に投資
した額20万円が100万円なので悪くない
話ですが、40円→10万円を夢見ている
(20万円が5億円)ので、絶対売らない。

国民民主党の玉木代表は「仮想通貨は
申告分離課税で20%に」するよう与党
に働きかけているそうなので、これが
実現すれば取引が活発化してもっと上が
りそう(今は雑所得で最大55%の課税)。

とりあえず(税金のかからない)20万円分
を売却して元金を回収して、後は億り人
になることを信じてひたすら寝かせます。

.

コーレーグースと一味唐辛子

2024-11-21 20:20:20 | 沖縄の公園

島とうがらしがようやく色付いてきま
した。まずは酒に漬けてコーレーグース
を作り、残りは乾燥させて一味唐辛子に
するつもり。

コーレーグースは基本的に泡盛に漬け
ますが、以前ご紹介した通り焼酎でも
ウィスキーでも味はほぼ同じになるので
何を使ってもOK!因みに今年は日本酒
に漬ける予定。


全く大きくならず死んじゃったかと
思っていたセロリがやっと伸び始め
ました。冷涼な気候を好むのでこれ
からに期待。


逆にピーマンはピタリと成長が止まり
ました。今年はもう終わりだな。


今年絶好調の赤カブ。中でも大きな
ポットで育てた物は巨大化しています。
(左はポット、右2つはプランターで育て
た普通サイズ)

こんなに違うなら、もうプランターは
やめて全部ポットにするかな?


いきなりアセロラがたくさんの花を
咲かせました。でもこれから寒くなる
ので、実を付けるのは難しそう。


ビワが蕾をつけ始めました。実を大きく
するためにはつぼみの段階で先に数を
減らしておくことが必要なので、今週末
は、せっせと摘蕾に励みます。

.