湖畔の杜ビール 湖畔の杜レストランORAEのミミです。
元旦から多くの皆様にご利用いただいておりまして、感謝で一杯です^_^
という事で、冬メニューのご紹介を致します。
前回はデザートでしたが、今回は一品料理からのご紹介です。
「冬のワンプレート 美味しさ色々盛り４点」です。
冬の素材を使った前菜で、ビールのおつまみやメイン料理の前菜としてもおすすめです。
４点の中身はと申しますと・・・・
①、牡蠣の旨みたっぷりグラタン
②、蕪とノルウエーサーモンのマリネ
③、ベーコンと玉葱のキッシュ
④、ペッパーサラダ
となっておりまして、①、牡蠣の旨みたっぷりグラタン は、牡蠣の旨みがたっぷりとオイルに染み出ておりまして、この旨さがたまりません。
是非、添えられたバケットにつけて最後までお召し上がり下さいませ。
②、蕪とノルウエーサーモンのマリネ は、柚子風味でさっぱりとした味ですから、箸休めにどうぞ^_^
③、ベーコンと玉葱のキッシュ は、玉葱の甘さを生かしたキッシュとなっております。ワインとも合いますよね～。
④、ペッパーサラダ は、レモンドレッシングで和えたお野菜に、アクセントとして荒びきの黒胡椒をしっかりと効かせた一品です。
プレートを愉しむアクセントになります。
さてこれだけついて、１皿980円ですが、メイン料理やパスタとセットでご注文頂くと、735円で
ご利用いただけます。
どうぞ、美味しいどころをギュッと盛り込んだ「冬のワンプレート 美味しさ色々盛り４点」をどうぞご利用下さいませ。
左上の白いココットから順番に・・・・
牡蠣の旨みたっぷりグラタン バケット添え
ペッパーサラダ、ベーコンと玉葱のキッシュ
蕪とノルウエーサーモンのマリネ
