湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。
湖畔の杜レストランORAE併設のショップでは、この春から地元や秋田県で作られた数々の商品を新しく販売して参ります。
第一はビールとソーセージですが、先日いぶりがっこに引き続き「作右ェ門のいぶりがっこの醤油漬け」も投入し、この春更に・・・・という訳です。
商品が整いましたら画像入りでご紹介いたしますので、ここでしか買えないお土産として、どうぞご利用下さいませ^_^
湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。
春メニューがスタートしてから、お陰様で好評を頂いているメニューのご紹介をいたします。
以前のブログでも記事にさせて頂きました「春のワンプレート物語６点盛り」です。
このワンプレートにパンとスープをセットされる方もいらっしゃるようで、こちらは前菜やおつまみとしてお召し上がり頂きたいという意図でしたが、お客様はメインとして十分という捉え方でいらっしゃるようです。
ゴールデンウイーク中もこのメニューは勿論お召し上がり頂けますので、どうぞお試し下さいませ。
春メニューはこちらから・・・
http://www.orae.net/2012smenu/menu01.html
●「春のワンプレート物語 ６点盛り」 1260円
パスタやお食事メニューとセットでご注文いただくと、945円でご利用頂けます^_^
前菜としていかがでしょうか
上から右まわりに・・・
①、鮭と生ハムのクロケット
スモークサーモンと田沢湖高原産の生ハムのクロケットを割ると中から特製ソースが！
この味わいも見逃せません
②、山菜と田沢湖高原産の生ハムのオリーブオイル漬け
山菜の香りに生ハムの旨みが加わりました。オイルでフレッシュさが保たれています。
③、田沢湖産行者にんにく
ゆでた行者にんにくを、自家製のふき味噌で
④、行者にんにくのパイ
レストランの一番人気 行者にんにくソーセージを旨みが逃げないようパイ生地で包んで焼いた一品
⑤、春キャベツの桜の花漬け ＯＲＡＥのオリジナルです
桜の塩漬けを使ってお漬物にしました。桜の香りが心地良い一品です。
⑥、自家製のグリッシーニ
田沢湖産の小麦粉を使用した自家製の味わい
湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。
田沢湖も例年より１０日遅くみずばしょう祭りが始まりました。
今年は大雪だったせいか、やはり花の開花に影響しているようです。
刺巻湿原のミズバショウや西木町のかたくりの花、そして角館の桜と、仙北市の春はお花で一杯です。
お花情報は、こちらでチェック下さいませ。
湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。
角館の桜はまだ愉しむ事は出来ませんが、こんな華やかな桜を観ることが出来ました。
飛行機もそうですが、季節やイベントによって衣替えするのは、楽しいしなんかウキウキしますね。
ゴールデンウイークは桜満開でしょう。
桜をまとった秋田新幹線こまちで、是非ご来場下さいませ^_^
素敵ですね～
この新幹線に乗っていくなんて、旅の楽しさが増しますね
