コンソメ煮第３弾！

～メイン：コロコロステーキ（冷凍）～
キャベツの千切りを敷いて、サイコロステーキと、えのきをソテーし、添付のステーキソースを絡めたものを乗せて出来上がり
トマトときゅうりを飾って



～サブ：カニかまのパンケーキ（豆と雑穀のホットケーキの粉で）～
カニかま・卵・大葉・紅しょうが・コーンと粉を合わせてフライパンで両面焼いて出来上がり
真中にあるように、本当は大葉に具を挟んで油であげたかったのですが、うまくいかあかったので、急遽パンケーキにしました



～きのこと貝柱のソテー（冷凍＋缶詰）～
４種のきのことアスパラを炒め、そこに貝柱の缶詰を汁ごと入れて、塩コショウで
味を整えて出来上がり



～じゃがいもと人参のバターコンソメ煮～
じやがいも、人参、タマネギを食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱して柔らかく
しておく。耐熱容器に材料を入れ、コンソメスープの素を溶かしいれ、バター大さじ２
を加えて、３分間加熱して出来上がり

秋の味覚に誘われて～

～本日購入のお菓子たち～
お昼から、スーパーとコンビニを回って秋の新作を探したのですが、目ぼしい物はあまりありませんでした
そこで、いつも遊びに行かせていただいているブログのお友達の間で話題になっている？
お菓子を中心に買ってきました
以下商品が売られていた場所をスーパーは（ス）、コンビニは（コ）で表します。

一番手前右のジュースひっぽさんが紹介されていた「柑橘キリン」で柚味の炭酸ジュースです（コ）
そのとなりは、マロンマロンというパン（ス）ぱすてるさんがさかんにおっしゃっていたので、パンかどうか確認しなかったのですが、同じマロンマロンなので、買ってみました
ジュースの後ろの隠れているのが、花日和（ス）抹茶味と大納言がありますが、今回は大納言に（ス）これは、rengeさん、ショコラさんが紹介されてました
カントリーマアムのマロン、これも前出の方々の話題になっていてものです（ス）
その隣の、マロンショコラ・・・これは初めて見つけたものです（コ）
そして、最後にようやく辛い系のお菓子、築地銀だこ期間限定に惹かれて買いました（コ）
以上、甘いもの系は１週間かけて食べるとして銀だこは明日にもなくなりそうな予感
ここで、紹介させていただいた方以外に、私も同じ物紹介してたわ～と言う方がいらっしゃったらすみません、お許しを・・・
記憶が曖昧なので、悪しからず・・・
自己申告お受けいたしますので・・・

夫の名誉挽回？のために♪

～去年の私の誕生日に夫が作ってくれたサラダ～
今日は、お舅さんがかやくご飯を作ってくれたので、晩御飯はお休みします。
その代わり、昨日の夫の名誉挽回？のために、去年の私の誕生日に夫が作ってくれた創作料理を紹介します。
大き目の赤と黄色のパプリカの中に、シーフードのマリネが入っています。
くし形に切ったトマトで飾り付けしてあります。



～昨日夫が買ってきてくれたお菓子～
昨日の夕方自分のタバコを買いに行ったついでにコンビニで夫が買ってきてくれました。
一番手前は、チョコレートムースです。甘さひかえめでとっても美味しかったです。
左のは、カールの新作で、しっかりとしたエビ味でした。
右のポテトフライはまだ食べていません。
これに、例のごとくフルーツカルピスの巨峰とクーリッシュ（アイス）がついています。

パエリアを作ってみました！

～生協のパエリアセット(冷凍）を使って～
くいしんぼうさんのブログで紹介されているのを見て、私も注文してみました。
自分で作るのは初めてです。

＊作り方＊
①フライパンにたまねぎとにんにくをみじん切りにして、バターで炒め解凍しておいた魚介類を加え蒸し焼きに（白ワインがなかったので、料理酒で代用）
②魚介類に火が通ったら、魚介類だけ取り出して、パエリアの素を入れてさらにご飯を茶碗に５～６杯入れて火を通す
③皿に②を入れ、取り出した魚介類を盛り付け２００℃（予熱あり）のオーブンで５分ほど加熱し、水分を飛ばしたら出来上がり
パエリアセットの袋にここまでの作り方はちゃんと書いてあるので、とても簡単にできました

そしてお味のほうは、「あっさりしているけどコクがある」と夫談。
私もあっさりしていてリゾットのような感じで、とても美味しく戴きました

スフレチーズケーキを焼きました！

～スフレチーズケーキ～
型から取り出すときに、夫が手伝ってくれたのはいいのですが、あまりにも柔らかすぎて
崩れてしまいました
くーっ、キャラメルケーキを崩されたレンちゃんの気持ちが改めてよく分かるよ～
思わず、「余計なことしてくれちゃって崩れたところは、ハムちゃん（夫のこと）食べてよね～」
って言ってしまいました
そうしたら文句も言わずに食べてましたが・・・
ということで、ホールは残念ながら写真撮れなかったので、綺麗な部分をカットして
りんごジャムを添えていただきました

お味のほうは程よい酸味があり、口のなかでとろとろに溶けて、とっても美味しかったですよ～
アクシデントがなければ、もっと良かったのにまあ、爆発したらすぐ忘れるのがＯ型の
良いところなので、笑って夫のことも許してあげましょう

「味がよければ全て良し」ですから・・・