ちらし寿司

明日から長女が短大の寮に入ります。
そこで今夜は長女のお別れ会と、明日の月遅れのひな祭り（山形では古い習慣でひと月遅れの４月３日にひな祭りをする家も多いのです）をかねてちらし寿司を作りました。

娘の門出を祝う意味もこめてちらし寿司の真ん中にうなぎとエビで桜のはなびらをかたどるつもりだったのですが、なかなかこれが難しいんです。

ちなみに食べ終わった後で娘に
「今日のちらし寿司は何かかたどってあったんだけど気付いた？」
と聞いたら
「ん～、日の丸？」
ですと

まあ、味はまあまあ美味しかったからいいか。

また会いましょう

スキーシーズン最後のお客様は、茨城県笠間市で同じスキークラブの仲良し３家族の皆様。
毎年３月最後の週末に揃っておいでになります。

米沢スキー場は数日前にすでにクローズしていたので、今回は近隣の栗子スキー場で春スキーを楽しまれたようです。

いつもスキーシーズン中は何度もご宿泊いただくおなじみのお客様ということもあり、夜は私も宴会に加えてもらいました

皆様、今シーズンも本当にありがとうございました。
そしてまたすぐにやって来る次の冬にお目にかかることを楽しみにしています