テーブルロール生地(ぱん教室２回目)

今日はイーストのパン教室の第二回目でした
ボール捏ねで今日も二の腕を鍛えてきました（笑）
でも本当に結構二の腕にきます


今日はテーブルロール生地を使って色々な成型を習いました
手前にあるのが三ツ編みです、でも三本の生地で編むのではなく一本の細長くした生地でスルスルと編んでいきます。奥にあるのは、我が家でも大人気のハムロールです、トッピングのマヨネーズを独身の方は控え目にかけていましたが、男の子を持つお母さん達はガッツリかけているのが印象的でした

そして、またまた生地を細くして三ツ輪を作りました。お友達へのプレゼントにも可愛くていいかな

そして、私の苦手な成型バターロールです、バターロールはバターをぬって食べる食事パンだから、バターを少なめにして作る教室もあるそうですね。。。バターロールは生地にバターをぬってからクルクルまくからバターロールと言うという話も聞いた事があります。本当はどうなのでしょうね


今日も20個近くお土産にパンを持って帰りました、ガッツリ食べる我が家にとっては嬉しいお土産ですね～

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