うまくできた揚げない酢豚

テレビを観ていた主人が「この酢豚、おいしそう」って言うんです。
私は思わず「酢豚、好きなん？」って聞くと
主人が「好き」って・・・
結婚して２１年、酢豚が好きだったなんて知らなかったよ・・・


「酢豚」というところっとした豚肉を油で揚げないといけない、材料にパイナップルやゆでたけのこを使うなどメンドーなイメージだし、私自身がそんなに好きじゃないので作らなかったのです。

そのテレビ番組のホームページを観たら、豚ロースの薄切りを使っています。
が、他の材料がマーマレード（在庫なし）やズッキーニ（うちは使わない）やきゅうり（きゅうりは生じゃないとダメ）など、無理っぽい
で、クックパッドを検索～
「揚げない酢豚」でたくさん出てきました。
便利ですね～ありがたいですね～よく利用させてもらっています
「豚肉は揚げない」「冷蔵庫の中にあるものでできる」ということで、ピッタリなレシピ発見
ワクワクドキドキで作ってみました
写真撮るの忘れましたが、とってもとってもおいしくできました

なんだか、あれですね・・・。
わたしって、主婦歴いったい何年なんだ・・・。
こんなブログアップして、どうよって感じですね。

揚げない酢豚が簡単で、おいしくできて、主人が喜んでくれて良かったと書きたかっただけなのでした



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