プチ・ラパンのSlow days            

手作りパンとお菓子の教室プチ・ラパンのブログです
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*特別講習 「 花のパン 」 & 「 グルグル抹茶食パン 」*

2020年02月26日 | 特別講習

皆さん、こんにちは。

パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」のラパンです。

本日2度目です。

お待たせしたパン教室の模様を

 

8日の第2土曜日のパン教室は春らしく

久しぶりに「 花のパン 」とオリジナルの ぐるぐる抹茶食パン 」でした。

ぶれてしまいましたが

可愛いお花の形をしています。

程よい塩味の白餡が美味しいです。

 

お楽しみのお菓子は体に良い「ザクロのグミ」でした。

ポコポコ綺麗に取れるのが楽しかったですね。

 

 

ぐるぐる抹茶は宇治抹茶を使用です。

すぐ切れないので前日の夜焼いておいたものを。

レシピには入っていませんが、冷蔵庫に大納言があったので特別に今回は大納言入りで。

綺麗なぐるぐるで良かった〜♪

今回のパンは両方皆さんに可愛い〜と好評のパンでした。

お味もグッド。

ラパンもお気に入りです。

 

バターミルクで捏ねた食パンもあったのでおまけ。

自家製ブルーベリージャムをつけて一緒に試食しました。

美味しい〜!!

とっても柔らか〜い!!とこちらも喜んでもらえて良かったです♪

 

 

人参が苦手という O さんにも好評のキャロットラペでした。

人参にはβカロテンがたっぷり。体内でビタミンAに変わって細胞を強化して体の抵抗力を高めますので

たっぷり摂って下さいね。

活性酸素の働きも抑えて粘膜も強化するので感染症の予防にも良いですよ。

増血作用もありますので貧血の方にもグッドです。

レーズンはカリウムも豊富なのでも一緒に摂るとむくみ防止にもなります。

さらにレーズンの甘さはブドウ糖なので素早くエネルギーに変換され消化されます。

朝食用のシリアルなどにもよく入っていますね。

食物繊維も豊富ですよ。

 

 

今回はワンちゃんのお話、痴呆のお話、コロナウイルス にマスクのお話、

旅行のお話から出雲大社や御朱印のお話、赤福のお話。

と色んな話題に花が咲きこの日もいっぱい笑いました。

カメラのお話にはビックリでしたね。

今は女性の方も立派なカメラをお持ちの方は多いですからね。

色々と勉強になりました。

 

 

試食後のお片づけも皆さんにしていただいていますが

「今度は私が洗いますよ」と声をかけながらいつも皆さん洗う方、拭く方、元の場所にしまう方

テキパキといつも通りチームワークばっちりです。

今回もお疲れ様でした。

 

 

早速 次の日の朝 S さんが

「こんなに綺麗なグルグルでした〜♪」と写真を送って下さいました。

とっても美味しそう♪

ありがとうございました〜。

 

N さんもお土産どうもありがとうございました*

皆さん、どうぞお家でも作ってみて下さいね〜。

 


* 春の香りをもとめて *

2020年02月26日 | お散歩

皆さん、おはようございます。

パンとお菓子の教室 「プチ・ラパン」ラパンです。

 

 

最近は娘の体調の事もあり、そばにいた方が私達も安心なので賑やかな毎日を送っています。

先日娘と「航空公園へ梅を見に行こう!!」

と、テクテクお散歩してきました。

途中見かけたお花

この可愛いお花、何というお花かわかりますか?

 

 

つぼみはこんな感じでした。

 

 

正解は「ミツマタ」です。

 

ジンチョウゲ科のお花なので良い香りがします*

恥ずかしがり屋さんなのか、うつむいて咲いています。

三つ又に分かれた先にお花が咲くので「ミツマタ」

わかりやすいですね。

「ミツマタの花」で春の季語のようです。

皮は和紙や紙幣の原料になるそうですよ。

 

こちらは

「マンサク」

高い木の上の方で咲いていたのでちょっとぶれていますが。

開花期が早い事から「まず咲く」や「真っ先」が変化したともいわれているそうです(ネットより)

知りませんでした。

 

 

夕方なので人もまばらでした。

梅園に到着。

家を出たのが少し遅くて薄暗くなってしまいました。

青空の下で写真が撮りたかったですね。

 

 

そこかしこに梅の香りが漂って

とっても良い気分転換になりました。

二人で思いっきり深呼吸〜♪

クンクン、クンクン、まるでワンコにでもなったように

二人で嗅ぎまわっていました(笑)

 

 

またテクテク

 

 

夕空がとっても綺麗で

ずっと見ていたかったです。

 

 

1本だけ桜が綺麗に咲いていました。

大きなカメラで写真を撮っている方がいらしたので

邪魔をしないように遠くから撮りました。

 

 

スズメが沢山♪

 

 

今でも子供の頃、母と夕焼け小焼けの歌を歌いながら

散歩した事を思い出します。

 

 

やっぱりお散歩は楽しいです。

少し歩けるようになって良かったですが

体力がないのでちょっと疲れました(体力をつけねば)

 

「こうして一緒にお散歩が出来て嬉しいね。」

 

こんな何気ない普通の事が出来る事を何よりの幸せと感じているラパンですが

娘も同じだったようです。

それがとても嬉しかったラパンです