＊ 今回のクッキーはアントステラ風 ＊

今日は綺麗な青空でしたね

まだ体調もすっかり良くならないのでまたお薬をもらいに 耳鼻科へ

なんとな～く頭が痛くなってきたかなぁ・・・と思っていたら

案の定、久しぶりにきました 片頭痛

眠って起きたら良くなるかと思ったら、もっとひどくなってました・・・




でも、プレゼントの為に焼きたくて頑張りました。


『 シナモンロール ＊』




本当はもっと別のパンを・・・


と思っていたのですが、体調を考えたら早めに出来る物をと・・・ シナモンロールに








あとは 息子にも手伝ってもらい 『 チョコチップクッキー 』を作りました。






今回は ちょっとハードな感じでアントステラ風になりました


気に入ってもらえるかな

＊復習、復習＊

今日こそは部屋をかたづけるぞ～ と息子に言い続け、はや１週間

未だに喉の痛みとダルさが良くならず

体が思うように動けません 。

おまけにまた口内炎まで

抗生剤も切れてしまったので、やっぱり明日は病院でしょうか・・・


それでも夜になってから、『 グラハムトーストブレッド 』を焼きました 。

復習、復習






明日も作りたい物があるけれど、出来るかなぁ・・・

＊新メニュー グラハムトーストブレッド ＆ 香ばしうす煎 習ってきました＊

今日は待ちに待ったお勉強の日でした

『 グラハムトーストブレッド 』も『 香ばしうす煎 』もヒットですよ～

おたのしみに～





大好きなグラハム粉の粗挽きと細挽きの両方が入った体にも良くてとっても美味しいプルマンブレッドです。





帰って開けてみたらタッパに押されて潰れていました ショック 。

試食はクロックムッシュにして頂きますよ ( 試食のみです）


トップにはピザチーズとレッドチェダーチーズの２種類のチーズを乗せて焼きます


『 クロックムッシュ 』は好きで時々作っていましたが、

今日のは格別美味しかったです


きっと、そのままトーストで食べてもとても美味しいパンだと思います


お楽しみメニューの 『 香ばしうす煎 』も

こんなに簡単に美味しいおせんべいが出来るの と、感動でした 。







リ・スフレが入ったらすぐにでも作りたいです







見直しは ファミリーコース パート２ から 『 デニッシュペストリー 』でした。






リ・スフレが品切れで残念でした


グラハムトーストブレッド、早速作りたいと思いま～す


今日も美味しく、楽しい講習をありがとうございました

＊航空公園のお花達＊

今日は本当に暖かくて桜もまだ咲いていましたし、入学式には最高のお天気でしたね

生徒さんの中にも何人か小学校の入学式だった方がいらっしゃいます。

お子さんのご入学、心からおめでとうございます






病院の帰り道にも、新しいランドセルを嬉しそうに背負って、お父さんとお母さんと仲良く歩いているお子さん達を沢山見かけました。

とっても微笑ましい光景でした







今日は息子と防衛医大の帰りに航空公園で二人お花見してきました。

今年はいつになく、桜を満喫しています

これで、いつ死んでも悔いはないわ～






遠くにタワーマンションが






ちょっと、寂しくなっていましたが、まだ桜の花頑張っていましたよ。










一緒に買ったパンを食べながら、まったり過ごしました。












しだれ桜は満開でした







とっても可愛くて綺麗な花色です
























またまたカモカモ～ 　？





調べたら『 キンクロハジロ 』というらしいです

白黒でパンダみたいですね




先に歩いていた息子が立ち止まって指さす方を見てみると・・・





私の好きなすみれが沢山咲いていたので、教える為に待っていてくれたみたいです 。






本当に可愛い





こちらが西洋タンポポですよ。


ちなみに在来種はこちら






で、可愛いこの子もとっても好きです 　

『 オオイヌノフグリ 』

とっても小さいので気づかない人も多いかも・・・

コバルトブルーのとっても綺麗な花なのに、この名前・・・漢字で書くとかわいそうなんです





この子を野原で見かけると春を感じます・・・


そして、インコが好きな 『 ハコベ 』


昔、家で飼っていたインコも美味しそうに、ムシャムシャ食べていました





春の七草の中に入っていますね


ハコベもとっても可愛い花です


道ばたや原っぱにひっそり咲いている可愛らしいお花が好きですね


お花屋さんに咲いている綺麗なお花達ももちろん好きですが、


頑張って野原でけなげに咲いている可愛い花達をみていると、とても愛おしくなります・・・


今は原っぱと呼べる所もなくて、寂しいですね。





こちらは『 ヤマブキ 』

よくいう『 山吹色 』というのは この花の色ですね。

すこし赤みかかった鮮やかな黄色という感じでしょうか。




航空公園を後にして、東川につくとこの桜はまだ満開





反対側の桜 大分散っていました。





もう少しすると、東川は桜の花びらの絨毯のようになります。


自転車がパンクしてしまい、結局航空公園駅から自転車を押して帰ってきました


またまた、大分疲れましたが、春を思いっきり満喫出来た一日でした





でも、明日は待ちにまったお勉強の日


とっても楽しみです

＊マンゴープリン作りました＊

今日はお天気は良いですが、まだ風が冷たいですね

マンゴープリン が食べたくなって、久しぶりに作りました





こちらはファミリーコースの『 パート２ 』で作りますよ


濃厚で美味しいです

暖かくなってきたら、食べたくなりますね 。







お店で売っているようなスイーツがお家でパパッと簡単に作れたらいいですよね

こちらはアガーアガーで作れますよ







先日は黒ごまプリンも作ったのですが、写真撮り忘れました


ベランダのミントがここ数日で凄い勢いで伸びてきています








欲しい生徒さんには分けて差し上げますので、声かけてくださいね～

＊虎鯖棒すしがキタ～＊

今日はお花見に行かれた方は寒かったかもしれませんね

皆さん、気温差で風邪などひかないように気をつけてくださいね。

私もあの後から喉が痛くて、悪くなる前にと昨日は耳鼻科でお薬を頂いてきました。

後はひたすら

やっぱりゆっくり寝るのが一番ですね。







今日、用事があって出掛けていた主人が 帰りに吉祥寺によって 八戸ニューシティホテル ・魚菜工房 『 七重 』の『 虎鯖棒すし 』を買って来てくれました。

１本６００g前後の厳選した八戸産の鯖を使用しているので、身も厚くて脂ののりがとても良いのです









とっても美味しいので鯖好きの方にはもとより、鯖が苦手という方にも是非食べてみて頂きたい鯖寿司です









　　 販売予定

４／３ ～ ４／９ 　　　　 東急吉祥寺店８階
４／９ ～ ４／１５　 　 　伊勢丹新宿店地下
４／１６ ～ ４／２２ 　　 高島屋新宿店地下







板長さんのブログは

torasaba.com です


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男前の板長さんに運が良ければ会えるかもしれませんよ


皆さんも是非一度、美味しい虎鯖棒すし、おためしを～

＊これ、な～んだ？

今日は朝の雨で少し桜の花びらが散ってしまったでしょうか・・・

昨日の疲れが出たのか、今までの疲れが一気に出てしまったのか体調があまりよろしくなく 、

指も手首も痛いし、 今日は寝たり起きたり・・・


思うように体が動かなくてじれったいです・・・




皆さん、これ何かわかりますか？








こうやってみると、何者


変な物体 って思いますけど、










こうなってたんです。



今はバージョンアップして、こちらにお引っ越し









わかりました？




生徒さんはわかりましたね




アボカドの種でした～




もう少ししたら土に植え替える予定ですが



これ、大きくなったら一体どうなるんでしょうね・・・

＊天国のみんなへ・・・見えるかな＊

今日は残念にも雨降りですね

一昨日はまた１人で気ままに東川沿いを１人お花見に行って来ました



お仕事が忙しくてお花見に行けない方

何かの理由で外に出られない方


こちらの写真でお花見気分に浸って元気になってくださいね







お茶畑の向こうは東川です。






白い桜とピンクの桜が交互に咲いていて綺麗でしたよ








お散歩中の可愛いワンコ 遠くからパチリ （勝手に撮ってすみません）












陽の光が透けて花びらが綺麗でした







お散歩コース





このくらいの開き加減が好きですね





とっても綺麗 ・・・





こんな所にも綺麗に咲くんです






生命力を感じますね






頑張れ









またまたお散歩中のワンコ （またまた勝手に撮ってすみません）


カモカモ～




東川のお水、綺麗です

底まで見えますよ～ 。




川沿いがお散歩コースのようになっています。

まるで普通のお宅のお庭の様・・・

自分の家のすぐ目の前に素敵な桜並木、いいですね

皆さん、大声を出したりするとご迷惑になりますからね、静かに桜の花を眺めましょうね



とても立派な赤いボケの花が見事に咲いていました。















この木に沢山の鳥達が・・・

蜜でも吸っているのかしら・・・









またまた可愛いワンコが向こうからお散歩にやってきました。

今度はちゃんと飼い主さんに言ってアップで撮らせてもらいましたよ




可愛い

のんびり散策していたら、陽も陰ってきて肌寒くなっていました。

第二文化幼稚園のお庭の桜も綺麗にさいていましたよ





柵の間からパチリ

入園式を楽しみにしているお子さんやお母さん方も沢山いらっしゃるでしょうね





きっと、楽しい事が沢山待っていますよ


今年の１人お花見も大満足でした。


でも、ちょっと疲れちゃったみたいです







とっても綺麗な桜の花達を見ていていつも思う事・・・




天国のみんなにも見えているでしょうか・・・




今年も桜の花、綺麗に咲きましたよ・・・

＊チーズホールブレッド＆ ヘーゼルクッキー 焼きました＊

桜の花も今が見頃ですね


昨日、食べたくて焼いた『 チーズホールブレッド 』です。







そして、おやつにと焼いた 『 ヘーゼルクッキー 』






このクッキーも大好きで～す







いつもなら、手間は一緒なので私はいつもまとめて作るのですが、卵が足りなかったんです








１単位２０個


クッキー大好き我が家では、２０個なんて『 あっ 』と言う間に無くなってしまいます

クッキーに限らず、お菓子はなんでも好きですが・・・





また、作ろう っと