かぼぷりん最終回！

日曜日はハロウィンですよ〜🎃

キャラクターとか、色合いとかが好きなんですよね、ハロウィン👻

年々増えていく、ハロウィン用の飾りが

店内のあちこちに♫

この3日間で見納めです。

是非、遊びに来てください。

本物のカボチャも潜んでいるので見つけてみてくださいね。

そんなわけで

「かぼぷりん」も今週で最後となります。

裏漉しも最後〜。

もう、手首も肩も首もバキバキです、、、

「フリュイルージュ」

今週のピンク担当は

自家製の苺とラズベリーのピューレで作ったベリーのムースです。

中にレッドカラント（アカスグリ）とラズベリーの果汁で作ったジュレが入っています。

生地はパータデコールショコラで模様づけした

アーモンドの入ったジョコンド生地です。

ナガノパープル等、そのまま食べられる葡萄を飾っています。

「無花果のタルト」

今シーズン最後となります。

生の無花果をたーくさん並べて、

ダマンド生地と一緒にじっくりと焼いた共焼きタルトです。

焼いている間、イチジクのスパイシーな香りいっぱいになり何とも幸せなんですよね〜。

「マロンパイ」

遠方からもお買い求めてくださるファンの方も多いこの時期限定のマロンパイです。

ありがとうございます。

今日もたくさん焼いて参りましたが、残りわずかです。

ご予約をお勧めいたします。

「自家製渋皮栗のモンブラン」

こちらも数をお求めの場合はご予約をお勧めいたします。

栃木県産の利平栗を1粒1粒丁寧に剥いて剥いて

じっくり煮た渋皮煮を贅沢にそのままドンと入っております。

沢山仕込みましたが、なくなり次第、市販の栗に変更となります。

シフォンケーキは

「ラムレーズン」です。

焼菓子も

色々とハロウィン仕様で並んでおります。

今日も皆様のご来店を心よりお待ちしております。

patisseriemauve