ショコラもあります。

今日は幼稚園、保育園の運動会を予定されていたところが多いみたいでしたが
天気予報では雨でして、延期にされたところもあると聞きますが
晴れてる、、、、、。
でも、夜から朝方までは降っていましたから、
運動場がびしゃびしゃかな？
そういえば、ケーキ教室に通ってくださる方で
学校の先生もいらっしゃるのですが、
びしゃびしゃの校庭をスポンジと雑巾で拭いたと、、、、、。
た、大変ですね、、、。
今日はどうでしょうか？

昨日、ブログに載せ忘れていて、
「チョコレートのケーキは無いのですか?」
とお問い合わせいただいちゃいました、、、。
すみません。昨日もちゃんとありました。。。
チョコレートのケーキは1種類は必ず作るようにしております。
今日のケーキは

「ショコラノワール」
カカオマスを溶かして加えたビスキュイショコラと
ヴァローナ社のブラックチョコレートで作ったガナッシュクリームと生クリームで生チョコクリームに。
これを交互に6層にした生チョコタイプのチョコレートケーキです。
ビスキュイにはバターと蜂蜜　を加えたガナッシュクリームを重ねているので
正確にいうと、9層？？？
トップはスイートチョコレートでパイピング。
アイシングは息をのむけど、
チョコレートのパイピングは、ゆっくりやっていると固まっちゃうので
こちらは息を止めて描く。
重すぎず、今の季節にちょうどいいチョコレートケーキです。
他のケーキ達もずらっと並んでいます。
詳細は昨日の記事を読んでみてください♪


今日から10月という事で

徐々にハロウィン仕様な店内になっていきますよ～。
楽しい♪♪

今日も皆様のお越しをお待ちしております。

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《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56エクステリア＆ガーデンタカキュー様敷地内
営業日：金・土・日　13時OPEN

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