Patissiere@aoiの日常

パティスリーMAUVE(モヴ)のオーナー兼パティシエールの日記です。

桜シリーズ、最後の3日間!?

2016年04月01日 | お店のこと
桜、咲き誇っていますね~❤
お天気も良く、お花見日和な栃木市です。
私も店舗の中から、お向かいの桜でお花見です♪

ショーケースも桜シリーズ咲いてます。


「桜のレアチーズケーキ」
砂糖の代わりに桜餡を使用したほのかな甘みと桜の香をお楽しみいただけます。
餡と乳製品って相性良いですよね~。
おススメです♪


「春のタルトレット」
発酵バターで作ったタルト生地に抹茶のダマンドクリームをしっかり焼きこみまして
桜餡の餡バタークリームを絞り、苺と桜の花を飾ったタルトです。


「シフォンケーキ・紅茶、桜」
お花見に持って行きやすく~カットしてみました。
紅茶味と桜味作ってきましたよ~。


「ショコラノワール」
2種類のチョコレートを使って、「シャンティーショコラ」と「ムースショコラ」を2層にしてあります。
MAUVEのチョコレートケーキは比較的、大人向けのブラックチョコレートを使うことが多いのですけど
こちらはミルクチョコレートとスイートチョコレートを使っています。
いつもよりも優しい味わいとなっております。

焼菓子の方にも桜を!


「桜のマドレーヌ」
毎年人気ですね♪
桜の葉、桜の花を使用しております。

今日から4月!
張り切ってまいりましょう~!
今日も皆様のお越しをお待ちしております。

《店舗住所》栃木市平柳町2-16-56エクステリア&ガーデンタカキュー様敷地内
営業日:金・土・日 13時OPEN

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