嬉しい届きもの♪ ～そら豆入りカレー風味マーボーなす～

昨日はちょっと気が向いて、
クイジナートのブレンダーを引っ張り出してきました。

というよりも、母のお下がりのバーミックスを使おうと思ったら、
モーター音はするのに軸が回らない....あきらめた....

昼間、クイジナートは凍らせたカルピスの塊を粉砕して、
カルピスかき氷シャーベットを作って食べたのですが、
夜はマーボーなすにしようと思ったら、
モラタメのタメすで購入したCookDoはひき肉が必要...



でも、暑い中買い物に行くのは面倒と、
凍ったままの牛肉を2センチ角くらいに切り、
カッターの刃の付いた容器に入れ、スイッチオン！



あっという間にふんわりのひき肉に。
これからはこの手で行こう♪


材料：

牛切り落とし肉（冷凍）60g
なす3本、玉ねぎ1個、そら豆20個（冷凍のものをそのまま使用）
カレーパウダー、CookDo　マーボー茄子


作り方：

１．先に野菜を炒めて、お皿に取っておきます。
　　そら豆は旬の時期にさっとゆでて、水気を切り、
　　皮を取って冷凍しておきました。
　　調理のときにはそのまま調理に加えました。

　　

２．ひき肉はさっと炒めて、カレー粉を振ります。

　　

３．炒めたひき肉にCookDoを加え、炒め合わせます。
　　（結構はねるので要注意！）

　　

４．２．の炒めた野菜を加え、さらに炒めて出来上がり！

　　


ちょうどピーマンがなく、ひき肉すら暑くて買いに行きたくなかったので、
緑のものなんてなおさら。そこで、冷凍しておいたそら豆を使いました。



そら豆はうひひさんがお好きで、よく使っていらっしゃるのを見て、
なんとなく気になって、旬の時期に沢山茹でて冷凍してありました。
人にすぐ影響されちゃう私です。^^;

ウチは娘が辛いものが苦手なので、少しでもスパイシーにと、
カレーパウダーを加えました。


毎日、本当に暑いですね。
体調を崩したりしていませんか？

冷たい水を飲むときにも、なんとなくレモン汁を落としたり、
たまにちょっと塩をひとつまみ入れたり....

でも、だるいですね。


そんな中、e-cookiesさんから、
今日、美味しそうなクッキーが届きました♪



e-cookiesさんのブログ、あるこおるらんぷでは、
e-cookiesさんが作られたパンやクッキーなど
美味しそうなものが載っているのですが、
とても絵心のある方なので、クッキーで絵を描くクッキーデコも、
とってもお上手なんです～。

タグはご自分でデザインされていて....



沢山のクッキーが....





食べてしまうのがもったいない！
と思うほどです。

明日、「住まいのA to Z」のお手伝いが終わったら、
家族でゆっくり食べたいと思っています。

e-cookiesさん、本当にありがとうございました。




読んでくれてありがとう
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