グルメ報告・その2108：AW Kitchen Farmのランチ(4)

私の夏休み最終日に母と二人でランチ
近所で一番お気に入りのお店です

この日は全6品のAW LUNCHコース＠税抜き3,240円を注文。
前菜・パスタ・メインをそれぞれ1品ずつ選択できるプリフィクススタイルです。

最初に登場したとうもろこし（ゴールドラッシュ）の冷たいスープが甘くて絶品でした

パンはいつもどおり自家製のジャガイモとローズマリーのパン。これも美味です

母が選んだ前菜は野辺地カブとお魚のカルパッチョ。

私はローストビーフと燻製フォアグラのトリュフソース「冷製ロッシーニ」を選択。
フォアグラはペースト状でお肉にソースの様な感じで絡まっていましたが
これくらいがちょうど良かったです

母のパスタはトマトソース（詳細は忘れました）

私はプラス1,000円(+税)で、サマートリュフとキノコのクリームパスタに変更
この値段なのでおそらく中国産とかでしょうが、
ちゃんとトリュフの風味がしっかりあって大満足です

母のメインはカジキマグロのカツレツ。
衣にチーズを混ぜてあってとても美味しかったそうです

私は豚肩ロースと生ハムのサルティンボッカ。

この日のデザートはブルーベリーのティラミス。
ティラミスにしっかりブルーベリーの果汁（シロップ？）が染み込んでいて美味でした

定期的にメニューが変わるので、リピートしても飽きが来ないお気に入りのお店です

 AW Kitchen Farm多摩センター
東京都多摩市山王下2-2-2
公式サイトhttp://www.eat-walk.com/awfarm/