グルメ報告・その363：高座豚手作りハム

地元で有名な高座豚の手作りハムのお店。
我が家の最寄駅から1駅ですが、
川沿いに歩きやすいサイクリングロードがあるので、
遠出ウォーキングのときにそのまま足を延ばして買いに行くことが多いです。
往復で我が家から6km程でしょうか。

メンチカツが特にお気に入りなんですが、
この日は売り切れだったので、
コロッケととんかつ（ロース＆ヒレ）を購入してきました。
お店でそのまま揚げてもらうんですが、
カラッと揚がって衣がサクサクで、
高級デパートのお惣菜でもこんな見事な揚げ物はお目にかかりません
かなりお勧めの揚げものです

左：コロッケ、右：ロースかつ。
コロッケはジャガイモたっぷりでホクホクの食感。
とんかつは、私はヒレかつを食べましたが、
ものすごく柔らか＆ジューシーで、驚くべき旨さでした
平田牧場の金華豚に引けをとらない旨さです
お値段の安さを考えればこちらの方がレベルが高いくらい。

メンチカツも、我が家のお気に入り中野商会に次ぐ旨さです

左：パプリカリヨナー＠1,638円
右：ヤクートヴルスト＠1,764円
どちらも期間限定で880円になっていたので購入してみました

パプリカリヨナーは、赤と緑のパプリカのみじん切りがたっぷり入っていて、
よくホテルの朝食に出てくるハムのような感じ。
薄切りにしてバゲットサンドにして食べましたが
（うっかり写真を撮り忘れました）とても美味しかったです
ただ、家族には洋風すぎるお味でイマイチ不評でした。。。
パテとかで生々しいお肉の味に慣れてる方なら問題なくイケます。

ヤクートヴルストは、ガーリックとマスタードが入ったもの。
ガーリックもマスタードも私は苦手なので手をつけてませんが、
どちらも大丈夫な弟は、まあまあイケると食べておりました。

・・・ソーセージ系は好みが分かれるところですが、
とにかく揚げ物が絶品なのでおススメです

 

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高座豚手作りハム（湘南六会店）
神奈川県藤沢市亀井野1-2-2　ペンタスマンション1F
（小田急線「六会日大前」駅からすぐ）
ウェブサイト　http://www.kouzaham.or.jp/
地図：