グルメ報告・その680：A16のディナー

丸の内ブリックスクエアにあるA16でディナーをして来ました
実はブリックスクエアのオープン当時からずっと気になっていたお店で、
今回ようやく行くことができました

まずはドリンクのブラッドオレンジジュース＠630円で乾杯

4人でアラカルトメニューをシェアしていただきました

生ハム＠1,300円。
こちらは4人でシェアするには少なすぎるとアドバイスを受けたので
2皿注文してシェアしました。
生ハムの塩気がちょうどよい塩梅で、グリッシーニもサクッと軽い食感で美味でした

続いてはお店の看板メニューのピザを注文。

こちらの立派な石釜で焼きあげます

フンギ＠1,900円。
（ローストマッシュルーム・小松菜・グラナパダーノ・ガーリック・オレガノ）
想像以上にきのこがたっぷりでビックリ
もっちりタイプのナポリ生地で焦げ目が香ばしく、
具材のきのこは弾力たっぷりで瑞々しく、小松菜も良いアクセントになってとっても美味
結構ガーリックが効いてましたが、ガーリックがあまり得意ではない私でも
抵抗なく、むしろ食欲が進むくらい美味しいアクセントになってました

マルゲリータ＠2,000円
（トマト・モッツァレラ・グラナ・バジル）
やっぱり初めてのお店ではマルゲリータが欠かせません。
フレッシュトマトの酸味が効いて、でも甘みもあって、かなりレベル高かったです
唯一の難点は、予めカットしてくれますが、場所によってはモッツァレラがほとんどない
ピースがあって（写真一番手前のピースとか）シェアして食べるにはちょっと残念でした
まあトマトだらけのピースも美味しかったですけどね。

ポルチェッタ　リンゴのモスタルダ添え＠2,600円
一度蒸し焼きにした豚肉を表面がカリカリになるまで焼いたもの（と言ってたはず）。
モスタルダとは、「果物ををマスタード風味のシロップにつけた食べ物」（by Wikipedia）。
外側がカリカリで香ばしく、中はジューシーでとっても美味しい豚肉です
大量のピザを食べて胃の許容量はほぼ限界スレスレでしたが、
全員美味しく完食しました
モスタルダもマスタードの酸味がほんのり残りつつ、リンゴ自体の甘みも残ってて、
お肉の付け合わせにピッタリだったし、カリカリにローストしたヘーゼルナッツも香ばしくて、
総合的に大満足の一品でした

因みにメイン料理を頼むとサイドディッシュを１品無料で注文できるとのことで、
珍しい人参と蕪（メニューに名前は載ってましたが忘れました）の蒸し焼きをオーダー。
紫色の蕪は初体験でしたが、人参も含めてどちらも美味でした

食後はカプチーノ＠630円でまったりと

火曜日の18：30に入店しましたが既に座席は8割くらい埋まっていて、
その後もすぐ満席になって大賑わいのお店でした。

またピザを食べに行きたいです
（ちなみに女性4人で行くならピザ1枚で十分かも・・・）

 

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A16
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
ぐるなびサイトhttp://r.gnavi.co.jp/e533311/
地図：