グルメ報告・その1873：恵那川上屋の栗きんとんタルト

以前お取り寄せした際に一つだけご紹介しそびれた栗タルトです。

サイズは小さめですが、タルトいっぱいに栗の甘露煮がぎっしり

「洋風に炊いた栗きんとんペーストにアーモンドクリームで風味を添え焼き上げたタルトです。
甘酸っぱい杏のナパージュを表面にあしらいました。」とのことで、
栗のみならずアーモンドや杏の風味までしっかり出ていて、
サイズは小さくても満足度は抜群のタルトでした

恵那川上屋
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