グルメ報告・その491：ラ・プレシューズの焼き菓子

モンブランを買ったついでに、いくつか焼き菓子も購入してみました

定番のマドレーヌやフィナンシェの他、
我が家のお菓子家レベル判定の材料となっているフロランタンや、
ダックワーズ、サブレドマンディアンなどを購入。
値段はどれも200円。

総合評価として、かなりレベルが高い焼き菓子たちでした
まずは指標となるフロランタン。
生地の部分はとても軽くサックサクで、
キャラメル部分もさっくりとしていて、厚さもちょうど生地と半分ずつの分量。
とても香ばしく、これは地元善行のクローバー・クローバーを超えました
が、なぜだかチョコレートでコーティングされているため、
余計な甘さが加わっているのがマイナスポイントでした
はっきりいってこのチョコレートは余計です。
チョコレートがなければ文句なしに我が家のフロランタンランキング1位に認定したのに。。。

マドレーヌはかなりパサパサしていてちょっと残念でした。
でもお味は程よい甘さで良かったです
フィナンシェはしっとり食感で美味でした。

その他ダックワーズやサブレドマンディアンなど、
ナッツを使ったお菓子がかなり美味しかったのでおススメです

 

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ラ・プレシューズ
渋谷区恵比寿南1-5-5　アトレ恵比寿4F
ウェブサイトhttp://www.la-precieuse.com/
地図：